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为何每天排长队买蛋糕--真的那么好吃吗?收集烘锫蛋糕配方!

23716233美食&下厨

在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了,路过好多次都想买来试试看,但是碍于排队的人太多,都没去凑热闹,昨晚终于受不住诱惑了,看人还不算特多(8-10)人在排队,于是就去排了,还差2个到我了,蛋糕卖完了,又要等2分钟,新鲜出炉的蛋糕又出来了,19元/斤,至少消费1斤,有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃,还是忍住了到家才吃,口感味道还行,但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应,看到有人排队都去排队买了,不过这家店开张2个多月,每天如此,要是我是老板就高兴死了。哪个MM有这个配方啊,分享一下,我们在家也可以尝试做做。

2012/04/19
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yokey2049yokey2049沙发
记得之前广州都试过突然出现成行成市买圆形蛋糕嘎铺头,好似叫脆皮蛋糕,店面好简陋下,但离远就闻到香味,又系好多人排队,不过好似后来一夜之间又唔见晒,唔知呢仲蛋糕会唔会呢,哈哈。。
2012/04/21回复
vega007vega007板凳
我们家楼下那家可能是总店,也很旺啊,之前还说可以加盟,现在很牛,说老板娘要自己做,已经开了两家分店
2012/04/21回复
淡-定-姐:
哇。好强大的网址。我也不客气了收藏先。
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表客气表客气
2012/04/21回复
以前我们楼下也有这种店,每天排长队,我也好奇,忍了几天还是跑去排队买了半斤,觉得也就那样。后来有一次下午经过那时发现了一个问题,原来是现做且每次分量不多,买的就要排队,现场做的话大烤箱很快熟的,经过的人不知情以为是什么神奇的蛋糕,也跟风。
2012/04/21回复
新鲜自然多人帮衬
2012/04/21回复
你试下放凉再吃,蛋糕口感就差很多了,而且湿,好像烤不熟的样子
他家切蛋糕的人慢吞吞的,估计是故意慢,让大家等,然后就显得生意好。人就这么奇怪,人越多,越喜欢跟着买
2012/04/21回复
蛋糕...看着就会觉得好吃
2012/04/21回复
楼主说的是不是东川路那家啊?
2012/04/21回复
看着好诱人。
2012/04/21回复
karmkarm11楼
是吖,每次经过龟岗,都見好多人排队,买了试了一下,说不上特别好吃, ...
系啊!我都经常见到好多人排队买,但我对这个没兴趣,虽然没买过但我觉得应该味道不怎么样,这情况有点像以前的武大郎烧饼,好快就要执粒啦!
2012/04/21回复
试过,还是自己做的戚风蛋糕好吃
2012/04/21回复
BABY-ZHU:
会不会排队的,有一半是“自己人”啊?人群效应啊,我估的,别当真,哈哈。。
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我第一反应就这个 哈哈
2012/04/21回复
xxl4814xxl481414楼
要香味还不容易,加点香精就成了~
2012/04/21回复
BOOM03BOOM0315楼
乐趣厨:
在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了,路过好多次都想买来试试看,但是碍于排队的人太多,都没去凑热闹,昨晚终于受不住诱惑了,看人还不算特多(8-10)人在排队,于是就去排了,还差2个到我了,蛋糕卖完了,又要等2分钟,新鲜出炉的蛋糕又出来了,19元/斤,至少消费1斤,有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃,还是忍住了到家才吃,口感味道还行,但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应,看到有人排队都去排队买了,不过这家店开张2个多月,每天如此,要是我是老板就高兴死了。哪个MM有这个配方啊,分享一下,我们在家也可以尝试做做。
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看样子一般啦
2012/04/21回复
好像几好食喔!
2012/04/21回复
相互学习,我也想吃哟。
2012/04/22回复
carrie_young:
我觉得几好吃啊。我妈妈都趁没甘多人排队,买过2次比我吃。
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有人愿意排队买给我吃,我会觉得好幸福的。
2012/04/22回复
晓潆:
吃过一次我家附近的金明毅,好像是这个名字,觉得还行,但要每次都这样排队的话,不会有下次。不过话说人嘛总是会羊群效应。
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恩,羊群效应太厉害了,什么时候我开家店总是每天有人排队帮衬我就好了。
2012/04/22回复
木独猪:
楼主说的是不是东川路那家啊?
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是的,每天如是!
2012/04/22回复
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