这是一间我去第一次就爱上了的餐馆，跟蚝德喜一样，去过一次又一次，却总是忘记拍照回来写帖。又或者不是忘记，而是当菜上桌的那一刻，已经完全没有了拍照的欲望，只顾得下箸开吃。终于有这么一天，忍着拿起筷子的冲动，先拍了照再说。这天一下班就狂奔电梯间，下楼，在这个不下雨的傍晚，那条不湿滑的公路，遇上一个不大意的司机，所以，6点下班，6点20分已经坐在阿强酸菜鱼的店里，等吃了。这是一间隐藏在石牌东的小店，它的火爆程度，从我们坐下十几分钟后，已经从座位任君选择，到排位区密密麻麻坐满了人。这个时候，除了庆幸自己早来了几分钟，就不想说别的了~开台后就会有服务员过来问你点了鱼没有，因为来这儿的，没有几个不吃酸菜鱼的，记得去年的时候还能选比较小条的鱼，2斤多吧，但是这次来告诉我们最少也是3斤多，没法，只能点了，吃吧！[图片]酸菜鱼25一斤，还可以选择水煮，不过忘记价格了。酸菜鱼是默认选项。[图片]餐前小吃，5蚊一份，坑爹啊。。不过味道还可以吧。盐水花生。[图片]纸巾上印着三间分店的地址，广和路那间在天河立交南方人才市场那里，据去过的同事介绍也是一到饭市就人声鼎沸。林和东那间就在广东烟草大厦对面。[图片]除了鱼，还点了个椒盐掌中宝，很惹味的一道菜，三两下就被我们搞定了。[图片]主角出场：三斤6两的鱼！两个人吃！走起！[图片]夹起一片看看，鱼肉嫩滑，筷子差点就夹不起了。[图片]窃以为，作为一盘酸菜鱼，它完美完成了它的任务：酸菜够酸，汤底够浓郁，鱼肉嫩滑而不过火。记得在哪里看过，好的酸菜鱼汤表面是没有多少油分的，浓郁的汤底，扑面而来的芬芳，才能称得上正宗。不管它是否卫生，不管吃了它是否上火，在这个时刻都是浮云，只记得那酸、辣、咸、香的酸菜，总是让人流连忘返。每次吃其他店的酸菜鱼，总是不由得拿阿强来比较，于是每次还是觉得阿强好。我很少会对一间餐馆有赞无弹，但是这间确实是比较喜欢。当然，众口难调，我喜欢的，不代表全部人的意见，不喜欢它的也大有人在，请不喜欢的童鞋可以看完就算，无需赤果果地批评偶哦~