appleQ2011
我不是辣妈现在的天气，最最方便的就是厨房洗碗盆，都有冷热水了，开热水，洗澡一般是40-45度，装一些水，发酵面团的盆盖好，放在水里座住，也是30-40分钟就发好了
连电饭锅、压力锅都不用
介绍一个半小时就能发好面团的方法
1005037美食&下厨
2012/04/26
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我不是辣妈:
现在的天气，最最方便的就是厨房洗碗盆，都有冷热水了，开热水，洗澡一般是40-45度，装一些水，发酵面团的盆盖好，放在水里座住，也是30-40分钟就发好了连电饭锅、压力锅都不用
查看原文那这样更低碳。
2012/04/26回复
huyo.liang
真是醒目女2012/04/26回复
flyingwater放电饭锅里发更好？
2012/04/26回复
8712llt
小鱼的靓妈
蓝色爱恋
濠麟宝宝
appleQ2011楼10楼妈网的强大，让新手少走点弯路，宝宝快点吃到妈妈的爱心。
2012/04/27回复
lai030205
仟仟悦歌llp
淡-定-姐
coolady
忆枫
环保酵素16楼appleQ2011:
近段时间做面包，馒头做得进步很大，昨天又继续做包子，因为妈妈快回来，煤气炉要煮饭，不能放到锅里发酵，突发奇想怎样快速发面团呢？突然想一下，煲点温水倒到压力锅，放一个蒸架，放面团的锅上盖一层保鲜膜，盖上锅盖，按键通电保温，半小时后，面团已经发好了。因为赶着做，所以没照相。
查看原文太实用了，又学了一招，我正愁这个发面的事儿呢。
2012/04/27回复
appleQ2011楼17楼因为节省发面时间才能提高效率。
2012/04/27回复
功夫包18楼appleQ2011:
近段时间做面包，馒头做得进步很大，昨天又继续做包子，因为妈妈快回来，煤气炉要煮饭，不能放到锅里发酵，突发奇想怎样快速发面团呢？突然想一下，煲点温水倒到压力锅，放一个蒸架，放面团的锅上盖一层保鲜膜，盖上锅盖，按键通电保温，半小时后，面团已经发好了。因为赶着做，所以没照相。
查看原文这个办法我以前试过,但是只试合第一次发酵,第二次发酵呢?都做好形状了,好象一般的容器太小了,又不能重叠,有啥好办法??
2012/04/28回复
芮猫猫
why2325348520楼学习了
2012/04/28回复
