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不过不失-传统云吞面连锁第壹面

20081122美食&下厨

第一次见到第一面,大概也就是年把前吧,号称竹升面专家,到如今算是目前做得比较成功的面点连锁店了。
店面装修比较简洁,品种也比较简约,据说面是统一制作分送的,至于云吞,在附近的店里见到有专人在玻璃房内现场制作,至少在明面上给人现做,真材实料的感觉。
汤底不好说,清清的,不会太重味道,味精的感觉有点,但是也不会太重吧,面算是有点韧度,碱水味道也不重,不过感觉也不算特别突出,云吞选的是招牌蟹子鲜虾云吞,蟹子是有点的,虾也起码有一只,肉馅内有香菇粒,感觉料是有了,皮一般般,不厚,也不至于薄如纸,入口香味一般。
总体来说,味道还是有点传统云吞面的样子,但是真的不能算是特别好吃的。希望大家当做一个快餐品尝就好了。呵呵。
9元 3个云吞的小份,13元 5个云吞的大份,价钱算稍稍高,但还是可以接受的范围。







2012/05/07
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三三肥三三肥沙发
上次买左斤距地既湿面唔记得放冰箱,放左几日都唔见距发毛啊~
2012/05/08回复
吃过光大同宝岗路果2间,觉得好差,汤底味精加,面唔爽,整碗面就感觉饮胡椒水~
2012/05/08回复
楼上讲得岩啊,就是似胡椒水!吃完超颈渴,里面肉也怪怪地,怀疑云吞都靠胡椒盖味。
2012/05/08回复
安丽安丽5楼
麻麻地,D汤底唔靓,都是一个味
2012/05/08回复
flexflex6楼
各分店的面同云吞味道有些不一样,有些店的会好吃些的,有些店的好难吃
2012/05/08回复
三三肥:
上次买左斤距地既湿面唔记得放冰箱,放左几日都唔见距发毛啊~
查看原文
我觉得他家的云吞不过不失,面就好好食。
但你讲到我以后都吾敢再去食了。
2012/05/08回复
淘金路的那家蛮好吃的
2012/05/08回复
感觉好一般。。。
2012/05/09回复
punpunpunpun10楼
无试过,觉得打住港式招牌既也,都喺贵夹唔抵
2012/05/09回复
一般般啦,没想象中好吃
2012/05/09回复
吃面一定要用浙醋
2012/05/09回复
洽13楼
听说过,没吃过
2012/05/09回复
simmmasimmma14楼
应该是西关小吃哦,呵呵
2012/05/09回复
味道一般,最突出既特点:贵又五饱。。。
2012/05/09回复
没吃过呢
2012/05/09回复
人民南店刚开的时候吃了两次还可以的,第三第四次过去吃感觉份量少了,口感不一样了.很久没去吃了.
2012/05/10回复
超喜欢吃面的说,这个清清淡淡,但是味道很足的面我要尝试下哈
2012/05/10回复
吃起来没有看起来好吃!!
2012/05/11回复
面是鹼水面,不好吃,越是出名越是不好吃,太平沙就是個例子
2012/05/11回复
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