羊羊167:一点牛肉味都没有,而且,牛肉的组织很粗很多的,这个,切开就知道是猪肉查看原文你买噶系和牛吗??我妈系市场买人地现场即杀即买噶和牛都系甘噶肉质,比普通牛肉无甘多粗筋,我都有问过佢系咪猪肉黎架,不过吃落系有牛肉味
迷雪飞花:放心,有这种情况的原因是,这是冰冻牛肉,解冻后就会这样,至于味道淡,你想,冰鲜猪肉也是淡一点的。查看原文我把剩下的某肉用白开水去煮。。。是一点牛肉味都没有的。而且肉出来的血是浅红色,而不是牛肉的颜色