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手把手教你做炸酱面。多图附步骤

55586278美食&下厨

阿牛88阿牛88只看楼主
如题，来个RP大爆发吧天气热，吃不下饭，整个炸酱来拌面吧。
方子是以前厨房的大佬给我的，学习的记得交版费哈。
看备料吧。
姜半斤



蒜半斤，洋葱二两




瘦肉一斤，我是肉食动物

2012/05/16
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小欣牛妈小欣牛妈沙发
我不想放那么多姜和蒜子的情况下，能不能放一些其他的材料？
2012/05/17回复
小欣悦妈妈小欣悦妈妈板凳
哇，姜太多了吧！有点重口味。。。
2012/05/17回复
广州温馨之家广州温馨之家4楼
lz放了那么多的姜、蒜，吃起来是不是很辣啊？
2012/05/17回复
广州温馨之家广州温馨之家5楼
我偶尔也会做炸酱面，但做法与lz的完全不同。
2012/05/17回复
小鼻子阿妈小鼻子阿妈6楼
收藏，我们一家都喜欢吃面，煮这个酱捞面
2012/05/17回复
╭樹熊oΟ㏄╭樹熊oΟ㏄7楼
请问，点解甘多汁?放了水么？姜，大蒜是否按配方？
2012/05/17回复
dlddld8楼
这么一大盒该吃多久啊，哈哈哈
2012/05/17回复
靛蓝格子靛蓝格子9楼
看上去好好吃啊，吞口水啊！
2012/05/17回复
wujiechun.3975wujiechun.397510楼
感觉肉少了点
2012/05/17回复
白菊白菊11楼
学习一下。
2012/05/17回复
幸福四叶草@S幸福四叶草@S12楼
貌似我LG整得更吸引好吃哦。其实要有D肥猪肉搭住，炒出D油甘更加好吃噶。LZ不妨试试啊。
2012/05/17回复
tiane100tiane10013楼
姜太多了，不太喜欢那么多姜
2012/05/17回复
monica09monica0914楼
哇，好像好正！！尼个周末试试先
2012/05/17回复
华猪妈咪华猪妈咪15楼
哇，原来这就是炸酱面哦。
2012/05/17回复
8/88/816楼
可以再放点指天椒 还有如果用韩国那个大酱会更加好吃 呵呵还有再加点点那个包饺子用的肉头 哈哈那就更加“染味”啦学习了。。
2012/05/17回复
乐乐了乐乐了17楼
原方有番茄酱么？我爱吃甜的，LZ提供一下原方子吧～谢啦！
2012/05/17回复
阿牛88阿牛88楼18楼
千夏妈:
刚做了发现姜蒜的比例太多了味道还行
查看原文
姜可以放少一点，我觉得
2012/05/17回复
阿牛88阿牛88楼19楼
陽茪丅桔孒樹:
不错，感觉会不会多油了点
查看原文
油太少了，爆不出香味的
2012/05/17回复
阿牛88阿牛88楼20楼
timesea:
收藏，感觉肉少了点吧，能放多久呢？
查看原文
放了一斤肉，个人喜欢吧。
2012/05/17回复
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