不知道是为什么,这图片看起来没有让人想吃的感觉
第一次弄糕点,什么都不懂,赶紧的找出一些器皿来量称好材料的重量,手忙脚乱的,一般打黄油,一边打鸡蛋的
低筋面粉居然没有没提早过筛,一个忙乎,厨房都白了一大片,好囧啊!!
打蛋器很给力啊,一下子就成蛋糕糊了,小心翼翼的装杯子,一下子多了,一下子少了!
因为是第一次做,分量都控制得比较少,一共做了6个小杯子。
好吧马上,上图看看!!

贴个配方:如下
奶油奶酪 40g
黄油 40g
低筋面粉 100g
砂糖 50g
鸡蛋 1个
泡打粉 1/2小勺
牛奶 3大勺 (改用炼奶加水混合了)
如果想好吃点,可以在顶上加点甜奶油。新手烘焙妈妈共勉..今晚试试戚风如何发威吧!!
早上留下给男友当早餐,加杯香喷喷的南瓜汁,可美味了!!今晚发照片!
170度中层,25分钟。香喷喷...
新手烘焙妈妈都可以试试,再也不用打蛋白打到手累了~
---------------------------------------------------2012-6-1
昨天是儿童节啊,虽然我还没有孩子,但是我有个大孩子。呵呵
昨天他负责做饭,我在做蛋糕,然后被他骂了一顿,说我饭都不吃就去做蛋糕了
嗯嗯,很成功,虽然之前有几个蛋糕是失败的没上传上来
上图,香蕉蛋糕,味道很好,低糖,好浓郁的香蕉味(特别买了新鲜香蕉等等熟透了后才制作的)
6寸香蕉蛋糕出路了


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好吧,再来一个重油黄油蛋糕,好帮,只是分量少了点,下次可以双倍!!
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