流口水了
【舌尖上的粽子】端午到粽飘香,秀秀你家的亲手包的粽子,优秀作品小编送金币 ❤
22704160美食&下厨
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2012/06/05回复

糯米咸肉粽
先提前自己腌咸蛋
二十天后可以吃得,起砂、流油,用来包粽一流。


材料:粽叶、糯米、脱皮绿豆、五花肉、香菇、咸蛋黄、白连子、虾米、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。


用微电子煲烫煲,不用看火,设定煮3小时就可以啦!

上成品啦!切开!

2012/06/06回复

糯米咸肉粽先提前自己腌咸蛋
二十天后可以吃得,起砂、流油,用来包粽一流。
2012/06/06回复

数字A:
刚来广州的时候,很喜欢吃这里的粽子,因为在我们家那里,是没有咸味的粽子吃的,而且粽子是只有过节的时候才能吃到。现在来广州已经太长时间了,也吃了太多的广式粽子,现在一看到粽子里的绿豆和肥肉已经没了味口,开始怀念家乡的充满单纯米香的粽子了,里面除了米只有红枣和花生,吃时候点白糖,不知道你们是不是吃得惯[图片] [图片] [图片] [图片]告诉大家一个小窍门,不管包什么味的,如果怕手艺不好漏米,就在有角的地方放一粒花生,这样米就不会漏出来了(放米前放花生)。还有个小发现:剩余的粽叶或吃完的粽叶洗干净后放好,平时做米饭时放一片,嗬嗬,味道好极了!
查看原文我们老家也是吃白粽的
2012/06/07回复

SS糖果:
我也来,晒晒更健康。不过都是往年做的的图,今年末动手。西米棕,口感不同于肉棕[图片]红豆沙做馅[图片]肉棕:有咸蛋黄,5花肉,冬菇,虾米做馅料的[图片]来个菊花茶消脂去腻,帮助消化[图片]
查看原文水晶棕要煮多少时间啊
2012/06/07回复