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高蛋白美味,虎皮蛋

472328美食&下厨

第一次知道原来鸡蛋还能做出这种美味,看上去像狮子头,吃起来是高蛋白,真是神奇啊!
做法也挺简单的,只不过眼下鸡蛋正贵。等鸡蛋降价了试试看

鸡蛋煮熟剥壳



下油锅煎成外皮金黄色,就出现虎皮效果啦!煎的时候要多多的放油哦~



烧滚一锅水,落桂皮、八角、蒜叶、姜葱、生抽调味,放煎好的蛋进去煮



大火收汁后就可以出国啦!看起来不错吧

2012/06/13
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mmm879mmm879沙发
真有创意...
2012/06/13回复
zhr0201zhr0201板凳
又炸又炖的,还有营养吗?呵呵
2012/06/13回复
。。。。。。。。。。。。。。不错啊
2012/06/14回复
有创意...
2012/06/14回复
作嘢作嘢6楼
营养放一边,图口感
2012/06/14回复
创意加分!!
2012/06/14回复
第一看见喔!
2012/06/14回复
厉害,帮顶~!
2012/06/14回复
卖相不错哦,看着有食欲!
2012/06/14回复
好象很好味哦,那天试试
2012/06/14回复
LZ是客家人吗? 在客家人的喜晏经常食到这道菜~
2012/06/14回复
没试过呢
2012/06/14回复
好有意思的一道菜
2012/06/14回复
嗯,很喜欢吃这个蛋啊,千年一粉就有卖的,楼主很牛嘛。
2012/06/14回复
都是觉得水煮蛋点酱油最好味道
2012/06/14回复
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