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一眼辨别苦瓜苦与不苦、肉厚不厚的小窍门
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美食&下厨
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蝶儿起舞
81楼
我很喜欢吃苦瓜，怎么煮都喜欢
2012/06/19
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zhr0201
82楼
瘤形花纹是老鼠瓜的一种，这种肉质较硬，棱形的那种叫油瓜，肉质较松，这种要来炒鸡蛋好，前者豉汁炒花肉
2012/06/19
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xuer
83楼
lilyy2:
刚才去超市，听售货员说的跟楼主相反。普通苦瓜苦，通体都是小瘤子的珍珠苦瓜不苦（就是价高）
查看原文
好似阿苏教过都是这样
2012/06/19
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两抹浓绿
84楼
感觉熟透的带点黄色那种就没有那么苦，比较嫩的硬些的苦瓜就会苦些。
2012/06/19
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满面春风
85楼
好方法，学习了！
2012/06/19
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音信
86楼
江门的杜阮苦瓜不错哦，但形状是比较短而粗的。
2012/06/20
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胃吃无边
87楼
没留意哦，反正挑平得来够新鲜的
2012/06/20
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温柔的恶女
88楼
多谢楼主分享
2012/06/20
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feiby2012
89楼
炒炒味道还不错！
2012/06/20
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