bbyice煲烫放一条中等大小的就可以了，再加排骨和黄豆，好香
一眼辨别苦瓜苦与不苦、肉厚不厚的小窍门
1471990美食&下厨
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duoduodudu42楼fendy69:
一眼辨别苦瓜苦与不苦的小窍门，从苦瓜的外表看：瘤形花纹的苦瓜比较苦，棱形花纹的苦瓜苦味淡一些。[图片]瘤形花纹的苦瓜肉质薄一些，水分要少一些，吃着更苦；棱形花纹的苦瓜肉质厚一些，水分含量多，苦味淡一些。 [图片]查看原文
一眼辨别苦瓜苦与不苦的小窍门，从苦瓜的外表看：瘤形花纹的苦瓜比较苦，棱形花纹的苦瓜苦味淡一些。[图片]瘤形花纹的苦瓜肉质薄一些，水分要少一些，吃着更苦；棱形花纹的苦瓜肉质厚一些，水分含量多，苦味淡一些。 [图片]我也觉得楼主说反了！
2012/06/19回复
眯眯他妈
seasee
emily_leung45楼炒苦瓜要放肉下去一起炒才不会那么苦
2012/06/19回复
helenhjl
wanghaomm47楼我姐现在还不会吃苦瓜呢，我是小学开始就吃的。可能因为炒肉炒鸡蛋的原因吧，不觉得苦。
夏天吃苦瓜正好可以清心下火。我经常煲苦瓜汤喝，儿子也能喝的，炒的话就炒鸡蛋肉片咯，好吃啊！觉得实在苦的话可以加点白糖炒。
夏天吃苦瓜正好可以清心下火。我经常煲苦瓜汤喝，儿子也能喝的，炒的话就炒鸡蛋肉片咯，好吃啊！觉得实在苦的话可以加点白糖炒。
2012/06/19回复
JL一米阳光
猪仔妈咪y
乐乐超人
001604
chen双
maomao82112554楼瘤行的苦瓜没那么苦 而且容易煮熟 熟了有些胶质软熟的 菱形的那种一般比较难熟 也有股涩味 煮的不够烂的话就是爽口的那种 比较苦且不绵
2012/06/19回复
熠飞盼
Ada.wyc
qinqin213957楼jewlly:
放盐是为了去涩味，一样苦的，还有为什么人家做法跟你不一样就是SB呢?
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哈哈，你好可爱哦2012/06/19回复
周小宝妈妈
天天好心情123
啊B
