粥旺庄的盐步秋茄正！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

粥旺庄的盐步秋茄正！

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小精灵诺诺妈咪只看楼主

芳村大道广中码头公交站的粥旺庄，最近有新鲜盐步秋茄品尝，清蒸，淋上蒜蓉酱油，两啖一条，鲜甜无渣，手快有手慢无哦。不开 fa piao 有大包送，不成文规矩啦。

2012/07/03

全部回帖

小精灵诺诺妈咪楼沙发

anly:

就甘睇图，秋茄是否就用水灼熟再加酱料呢？我自己买秋茄系蒸的，但感觉卖相无楼主的图片靓。

经理话系清蒸再淋酱油，好多人都中意甘样吃，原汁原味。

2012/07/03回复

jenny0117板凳

小精灵诺诺妈咪:

多谢支持！我去芳村系探亲，顺便响附近吃午餐。讲到芳村既景点，可考虑大冲口附近的聚龙古村、创意园、信义会馆等。

多谢晒！

2012/07/03回复

Faye秋天の月4楼

体落几正。下周去食唔知仲有无捏？芳村的花地湾东百后面的万丰菜馆都Ok架。称得上平靓正。

2012/07/04回复

jenny01175楼

小Q豆:

好难做到甘靓色水的，在家做的话会发黄的，好似话要加小许醋的，但我试过还是会发黄的，不知何解。。。

不是用醋啊。系用食用碱水。餐馆那些看上去青翠碧绿的菜，全是这样煮的。

2012/07/04回复

秋茄是绿色的

2012/07/04回复

anly7楼

小精灵诺诺妈咪:

经理话系清蒸再淋酱油，好多人都中意甘样吃，原汁原味。

明白，只是不理解为什么清蒸了还为么碧绿，可能火候掌握要刚好吧。

谢谢

2012/07/04回复

昇仔麻麻8楼

简单的做法，看起来还是很不错的

2012/07/04回复

铃儿响叮噹9楼

想吃

2012/07/04回复

23469237310楼

不错啊。

2012/07/04回复

lepeika11楼

我们那边市场有这个秋茄卖，很经常买来吃。味道很好。

2012/07/04回复

东东爱舜舜12楼

现在什么反季节的菜都有得吃，那间店不错，性价比几高架，不过好多人，要早点去霸位，特别是粥，每次去必点。

2012/07/04回复

c敏雅13楼

第一个是什么豆来的！

2012/07/04回复

meimeiss14楼

原汁原味的简单做法

2012/07/04回复

米修X215楼

小精灵诺诺妈咪:

芳村大道广中码头公交站的粥旺庄，最近有新鲜盐步秋茄品尝，清蒸，淋上蒜蓉酱油，两啖一条，鲜甜无渣，手快有手慢无哦。不开 fa piao 有大包送，不成文规矩啦。[图片][图片][图片]

这家是不是有分店的啊？

2012/07/04回复

小精灵诺诺妈咪楼16楼

c敏雅:

第一个是什么豆来的！

盐步秋茄

2012/07/04回复

小精灵诺诺妈咪楼17楼

米修X2:

这家是不是有分店的啊？

这个不太清楚，我只知道芳村这家。

2012/07/04回复

zhr020118楼

真系好大只包，不知味道如何？秋茄不是这个时候的吧，这么快就有？反季节？

2012/07/04回复

夭夭与SEVEN19楼

得闲都去试试先得。。。

2012/07/05回复

爱上爱上你20楼

这个茄子很特别

2012/07/05回复

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