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用百利甜做一款最钟爱的雪糕——图解做法

1390578美食&下厨







喜欢百利甜,喜欢雪糕,所以就有了这款独一无二的百利甜雪糕。
不用奶油,不用鸡蛋,不用搅拌,所以快速。
喜欢它,就试做一下吧,一个非常美妙的尝试!

材料如下:
110克黑巧克力(原方中指浓度达72%),我只有一款黑巧克力,没有注意浓度,也OK
160ml纯牛奶
160ml百利甜
3ml朗姆酒——因为加强凝固,所以酒精浓度在40度左右的酒可起到较好效果,
                  白兰地也可以。
2根香蕉  ——没用奶油,香蕉可以加强柔滑,浓稠。





做法,比之其他雪糕的做法都快速和简单,懒人极力推荐

1、黑巧克力放进牛奶中,微波高火3分钟,软化后搅拌均匀。(放微波炉最好用较大
     的容器,加热后液体会稍膨胀,容易溢出)





2、液体中加入百利甜,搅拌。





3、加入朗姆酒,搅拌。







           混合后的雪糕液体

4、香蕉碾成泥状,放入稍大的可冷藏的容器中,香蕉泥越细腻,做出的雪糕越顺滑。





5、液体倒入香蕉泥中,搅拌混合好后,放入冰箱冷冻(结冰那一层)4小时以上就可以。(我总是
     分不清冷藏和冷冻的)







这样做雪糕,过程大约用了30分钟或更少,放冰箱后,你就可以自由啦,该干嘛干嘛,过段时间就有得吃了。


在外面绝对吃不到的独特雪糕,只有自己做才可以尝试得到的哟。

这个夏天不妨一试!









必须的提示:

酒精浓度是一定有的,司机请慎重进食,千万不可醉驾!


2012/07/04
全部回帖
佰利甜?什么东西?在哪买?除了做雪糕还可以怎用?
2012/07/20回复
希希(sissi):
佰利甜?什么东西?在哪买?除了做雪糕还可以怎用?
查看原文
楼上的MM,摆度一下就知道百利甜是神马了,如果不是酒鬼的话,就飘过啊。。。。
2012/07/20回复
好掂哦.得閑試試先
2012/07/24回复
LZ,做这种雪糕不用搅拌吗?
2012/07/24回复
LZ,做这种雪糕不用搅拌吗?
用了中度酒,酒精起到凝固作用;用了香蕉,它能够增加软滑,所以这雪糕最大的好处就是不用搅拌。
2012/07/25回复
哗~
美味的自制雪糕……
2012/07/25回复
好,收集资料,周末动手做。谢谢LZ
2012/07/25回复
哗~
美味的自制雪糕……
外面没有得吃,只有自己动手咯,呵呵。
2012/07/25回复
好,收集资料,周末动手做。谢谢LZ
祝你早日尝到甜头哦。
2012/07/25回复
家人不喜香焦,能不能用奶油代替?
2012/07/26回复
ctuebbctuebb12楼
DIY的雪糕我也想试一试。
2012/07/26回复
家人不喜香焦,能不能用奶油代替?
凡事总要试,不创新怎么出美食呢,建议MM试试,或者少量试。我也期待着你的试验结果。
2012/07/26回复
DIY的雪糕我也想试一试。
支持你啊。
2012/07/26回复
ctuebbctuebb15楼
ctuebb:
DIY的雪糕我也想试一试。
查看原文
谢谢!
2012/07/26回复
lutelute16楼
一定要加酒吗?
2012/08/19回复
飞过了。哈哈哈。
2012/08/19回复
一定要加酒吗?
这个,唲,必须的,否则怎么叫百利甜雪糕,有那么不明显吗?
2012/08/19回复
哈哈,路过。
2012/08/19回复
jypstarjypstar20楼
看着不错哈~
2012/09/14回复
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