帖子详情

凉拌蒜薹丝

22868132美食&下厨

把蒜薹的花蕾和头上老掉的部分摘掉,从中间掐断放进盆里,倒入开水,将蒜薹淹没就行,盖好盖子,静置五分钟左右。

用筷子把蒜薹夹出来,控干水分,放凉。
用缝衣针或者牙签之类比较尖的东西,把蒜薹挑成适中的细条。








放少少盐,辣椒酱,豆瓣酱。





搅拌均匀,腌制十分钟左右就可以开动啦



味道咸鲜,比较起口味,适合夏天食用哦。

2012/07/06
全部回帖
254846517254846517沙发
鹤鸣妈:
是用刚烧开的水泡三到五分钟,最好加盖,但是不是放在灶上焯。
查看原文
了解了,今晚回去试试。
2012/07/18回复
汀当汀当板凳
是蒜苗吗?
2012/07/18回复
好像很好吃
2012/07/18回复
汀当:
是蒜苗吗?
查看原文
我们老家叫蒜苗,但广州叫蒜心。
2012/07/18回复
汀当:
是蒜苗吗?
查看原文
我们老家叫蒜苗,但广州叫蒜心。
2012/07/18回复
一娄阳光:
好像很好吃
查看原文
确实好吃,有空试试?
2012/07/18回复
254846517:
了解了,今晚回去试试。
查看原文
好的
2012/07/18回复
楼主很聪慧呀,你的家人真有福气
2012/07/20回复
看上去好像很好吃呀!
2012/07/20回复
感谢楼主,又学一招,看起来都好好吃....
2012/07/20回复
好似好味道
2012/07/20回复
果果小当家:
楼主很聪慧呀,你的家人真有福气
查看原文
多谢啦
2012/07/20回复
美男美男14楼
学习学习,我要学着做
2012/07/21回复
看着卖相不错哦,做法也简单,有空也学学!
2012/07/21回复
花胶女人:
看着卖相不错哦,做法也简单,有空也学学!
查看原文
加油,你一定做得比我好吃的!
2012/07/21回复
呵呵,昨晚试过了,味道真不错,可惜我购的蒜苔太老了,好多渣
2012/07/21回复
猜你喜欢

大小爱吃咸奥利奥杯子蛋糕----点点盐花出惊喜

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

自制酸菜和酸菜鱼

夏日DIY甜品-木瓜椰奶燕窝冻

妈妈的味道——家常烫酸菜做法附图(无盐腌制,健康美味)

椰汁桂花糕 木瓜奶冻 芒果水晶冻

热点推荐

自驾游探秘桂黔滇 广西都安会开花的河

海珠湖的那片花海开了 怎么拍都好看

掉进企鹅窝 探店北京路新开稀奇研究所

美联储降息50个基点 楼市或将迎来利好

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

强推!员村工人文化宫也成打卡点

逢简水乡逛一逛!

120 平原木风住宅,华丽变身成就手办玩家的

美联储降息50个基点,对我们能有什么直接影

KET 要广州报考的,请看过来奥!

我家装修省下好几万!多亏这个宝藏交流群,

登高祈福,成为彼此宇宙的终极浪漫!

查看更多热点 >

回帖