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材料:芒果1个,紫米一把(即手抓一把的量),淡牛奶若干,白糖若干。
制作方法:
1、紫米洗净后加点水放碗中隔水蒸熟(象蒸饭一样)
2、蒸好的紫米放凉后用手握成小团,放于碗边。
3、芒果对半切出果肉,切出果核,把果核周边的边角料切出铺于碗内做垫底。
4、取一半果肉分若干份,再横切贴皮切出果肉,依次放于碗内。
5、淡牛奶加糖(多少看个人口味哈)搅均,沿碗边倒入碗内,即成。
浓郁的果香+甜甜的牛奶,配有点嚼头的紫米,让你意犹未尽。。。