6点钟从家里出发,快到粤旺美食时,忽然下起倾盆大雨,能见度比较差
,幸好过来之前打电话问过大约的方位,加上竹林鸡得广告牌很显眼,所以尽管雨很大也很快找到了。由于雨实在太太,只带了一把雨伞,打电话到店里,老板娘叫人打了一把很大的伞过来接我们进去。

粤旺美食一共四层楼,楼下门口外面还有很大的地方,有雨篷遮挡,室外的座位很凉爽,但由于今晚的雨太大,而且打雷闪电,所以在外面吃得人很多都移动室内坐了!

我们在室内坐下后,老板娘过来招呼我们,问清楚我们要试吃哪一个套餐就帮我们下单。因为现在天气比较热,不想打鸡锅,所以我点了B餐,砂锅竹林鸡那款。




店内四周都贴着该店的招牌美食图片,其中有一幅墙很详细介绍驴肉的吃法。后来从老板娘的介绍得知,她们店原来是专做全驴宴火锅的
,后来才增加竹林鸡、乡下特色菜、客家招牌菜以及其他的特色小炒
。他们店每天从中午营业到凌晨三、四点,午市、晚市和宵夜都做。



我看了一下餐牌,这里的招牌菜有:粤旺砂锅竹林鸡、霸王鱼、粤旺碌鹅、红葱头蒸鸡、艾叶梗煲鸡汤等等。









休息去试下先!
[图片] [图片] 我夹了一件放嘴里咬了一口,里面还有肉的,听店员介绍,他们这道菜是厨师将肉酿到茄子里去,再包粉浆在外面,然后放热油里炸,炸好上碟再加上他们店秘制的烧汁淋上去,所以吃起来外面酥脆里面软滑。我试了一下,味道不错,但如果里面的肉可以多一些,以及外面的烧汁换成是酸甜汁的话,会更加好吃哦! 第二道登场的菜是:炒番薯叶
老板娘过来介绍说要多焖一下才入味,顺便向我们介绍了一下。竹林鸡的特点是:皮爽肉滑、鸡味浓厚。竹林鸡是生长在广宁那边,长期在竹林放养,主要以吃草虫长大,骨头比一般的鸡硬。
[图片] [图片] 煮了十分钟左右,我们就开始吃了。夹了一块竹林鸡试一下,皮真的很爽,肉质很有鸡味,鸡肉也很滑,很好吃!
而且份量很足,半只竹林鸡已经一大锅了![图片] [图片] 菜终于上齐了,我们就一边品尝菜式一边吃饭!
谢谢粤旺美食和妈网哦!