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大热天时，无什么比得上吃一碗绿豆沙凉快。
材料：绿豆半斤、臭草两棵、陈皮一块、冰片糖半斤。
一、先把绿豆、臭草、陈皮洗净，清水五斤连同洗净材料一同放进压力锅内。
二、中火煲30分钟后，开盖放冰片糖，明火煲约5分钟，待糖熔化后，即可告成。
【秀拿手糖水】+清凉解暑广式绿豆沙
582619美食&下厨
大热天时，无什么比得上吃一碗绿豆沙凉快。
材料：绿豆半斤、臭草两棵、陈皮一块、冰片糖半斤。
一、先把绿豆、臭草、陈皮洗净，清水五斤连同洗净材料一同放进压力锅内。
二、中火煲30分钟后，开盖放冰片糖，明火煲约5分钟，待糖熔化后，即可告成。
2012/07/24
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