只要壳没坏，没臭放多久都行。
不过我自制的咸蛋不知为什么爱裂壳，一裂就坏。是用鸡蛋，先在白酒里滚几下，然后再到盐里滚几下放罐里腌。不知哪时出错了，有没有可以告诉我呀？

我也是第一次做,还没来得及吃呢.....

假如是放盐水里泡着不怕太咸的话应该还可以吃。但我一般做好可以吃时都捞出来放冰箱。

谢谢~~~~

只要没有异味就可以吃啦  哈哈哈

我想问问各位有经验的麻麻们，我做的全部臭了，里面的黄都变成黑色的了，是什么原因造成的啊？

自己做的好呀