【烘焙日记】朴实的美——可爱牛奶方块小饼饼

329820美食&下厨

小步颠只看楼主

这款饼干很简单，材料也不复杂，正是因为简单，适合懒人我。呵呵！
这款饼干口感稍微干燥硬实一些，但回味很香甜！
呵呵，原谅偶的刀工，切的并不是很方正，但是朴实无华哈。

先来个成品图吧：

2012/08/11

全部回帖

小步颠楼沙发

小步颠:

材料：低筋面粉180克奶粉15克鸡蛋15克牛奶40克黄油35克白砂糖40克材料都是些很简单的材料，所以家庭肯定是必备的啦，这里省去图片咯。

查看原文

步骤一：

黄油隔水加热融化成液态后，加入15克打散的鸡蛋，再加入40克牛奶，搅拌均匀

2012/08/11回复

小步颠楼板凳

小步颠:

步骤一：黄油隔水加热融化成液态后，加入15克打散的鸡蛋，再加入40克牛奶，搅拌均匀[图片]

查看原文

步骤二：

混合液中继续加入40克糖粉、15克奶粉，搅拌均匀

2012/08/11回复

小步颠楼4楼

小步颠:

步骤二：混合液中继续加入40克糖粉、15克奶粉，搅拌均匀[图片]

查看原文

步骤三：

加入低粉，用手揉成一个光滑的面团

2012/08/11回复

小步颠楼5楼

小步颠:

步骤三：加入低粉，用手揉成一个光滑的面团[图片]

查看原文

步骤四：

把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，把长方形面片切成小方块。

2012/08/11回复

小步颠楼6楼

小步颠:

步骤四：把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，把长方形面片切成小方块。[图片]

查看原文

步骤五：
上烤盘，上下火180度12分钟出炉

成品：

2012/08/11回复

小步颠楼7楼

查看原文

可以，不是酥脆那种，口感挺香甜的，试试吧。

2012/08/11回复

happy20118楼

嗯。我做过一次，烤过火了，不够膨松

2012/08/11回复

枫林19楼

这种适合小朋友外出时带几块，味道不错的，我喜欢吃

2012/08/12回复

安安丫头10楼

看着像我们老家的麻糖！

2012/08/13回复

vivi小殿11楼

小步颠:

步骤五：上烤盘，上下火180度12分钟出炉成品：[图片][图片][图片][图片]

查看原文

我是照君之的方法做的这个牛奶饼干！好做，味道也不错！

2012/08/13回复

旭日教育12楼

好好吃啊！

2012/08/13回复

徐13楼

小步颠:

步骤五：上烤盘，上下火180度12分钟出炉成品：[图片][图片][图片][图片]

查看原文

LZ如果家里没有烤箱的话能用其它代替吗?例如微波炉？

2012/08/13回复

小步颠楼14楼

徐:

LZ如果家里没有烤箱的话能用其它代替吗?例如微波炉？

查看原文

这个我还真不知道咧。

2012/08/13回复

爱新觉罗15楼

好似腐儒

2012/08/13回复

爱新觉罗16楼

可以給小孩当磨牙饼

2012/08/13回复

小步颠楼17楼

爱新觉罗:

可以給小孩当磨牙饼

查看原文

太对了。

2012/08/13回复

瑞莲18楼

问一下，你拍照时饼干下面那个东东是啥东东捏？？

看半天没明白。。。

2012/08/14回复

小步颠楼19楼

瑞莲:

问一下，你拍照时饼干下面那个东东是啥东东捏？？

看半天没明白。。。

查看原文

盘子啊。

2012/08/14回复

芸101420楼

呵呵，好像挺简单的

2012/08/14回复

晒晒小米的学习烘焙作品

家里断货了小朋友哭惨了，八八香港不得不买的6大零食！

夏日DIY甜品-木瓜椰奶燕窝冻

自制太妃糖儿时的味道终于找到了

惊喜的发现这90年代的洗发水....................国货............

蒸菜【冬菇肉饼】肉质嫩滑不干柴的小秘诀

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死谁能管管？

40岁后再看婚姻你还会觉得它值得吗？

顺德民信老铺糖水踩雷？甜到齁

中年女人那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群欢迎进群~

2026装修必进宝藏群让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天，你有给雨困住么

用心栽种百合，收获满满欢喜

有同小区换房的吗？

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园，藏着生活的温柔

70后，后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

帖子详情