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面包机做面包又失败了

275013美食&下厨

完全按说明书上的分量做的,酵母是用安全耐高糖酵母,高筋面粉,但做出来的包却这个样子,请教高人啊,不行再浪费材料了
2012/09/03
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小鼹鼠小鼹鼠沙发
你这个根本没发起来啊?是不是酵母失效了啊?
2012/09/03回复
新买的,安琪耐高糖酵母。发酵了一半,不知道什么原因
2012/09/05回复
贤4楼
按照说明书上的做不了出来,你上网搜下,液体与粉的比例要正确才可以的,而且还要搅拌面团两次,这样的就可以好一点。子喻妈妈的博客好像有教过面包机版的面包的。
2012/09/07回复
我做的还可以!
2012/09/10回复
好像松糕......
2012/09/12回复
关注新浪微博的“爱和自由1”,面包机版的高手。1.液体材料要冰冻
2.加多一次揉面的程序后再进入面包程序
3.材料的分量要用厨房称都准备
2012/09/12回复
小君0327:
完全按说明书上的分量做的,酵母是用安全耐高糖酵母,高筋面粉,但做出来的包却这个样子,请教高人啊,不行再浪费材料了[图片]
查看原文
我做的面包也一样求成功做面包的指点下
2012/12/01回复
帮顶下先
2012/12/01回复
1025su1025su10楼
心思思也想买面包机,踌躇中。
2012/12/01回复
楼主说一下,一共做了多长时间?
2012/12/02回复
我就是按照面包机配的说明书做的,很成功呀!
是不是你的酵母碰到盐了呀?
2012/12/02回复
用小老鼠的方子,一次成功。可以再揉多一次面,令面包更松软。
2012/12/03回复
2012/12/03回复
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