帖子详情

止咳化痰--蜜制佛手

2752985美食&下厨

今天在荔湾区的路面上看到有新鲜采摘下来佛手果,外型非常漂亮,就买了几个回家泡制佛手。    佛手气味芳香如柠檬,其功效:舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。新鲜的佛手可以煲汤,外面买的佛手一个很大,如果一次煲汤喝不完的话,可以切片晒干,留下次煲汤用。或者用上等冬蜜泡制佛手,对我们平时咽喉不舒服时可以泡水来喝,效果很好。
   





    我们最常听说佛手的功效就是理气和胃与止咳了。下面我就分享一个简单的制法:将新鲜的佛手买回后放在家中阴干一周,找一个天好的上午把洗净佛手切成粒状再放到阳台吹一吹,感觉比较干爽了,把事前准备好的干净玻璃瓶打开把干爽的佛手放进瓶中,放些就倒些上好蜂蜜,装好瓶后记得再放些好的铁观音铺在表面。
   小贴士:封瓶口时记住加一层保鲜纸这样会更密封。记得不要太满。
    三个月后蜜汁的佛手就制好了,这个制过的佛手可治喉炎、胃炎、嗳气、慢支等慢性病。我7月做了一瓶,今天又做了一瓶,好了就可以分给自己的亲戚朋友,既可当口果又有疗效,人缘就这样积累起来了。
2012/09/07
全部回帖
littlelv:
谢谢赐教!有空试下,我都几喜欢整下呢D野的!
查看原文
是阿,自己亲手做最安心,而且功效又好,家里如果有小朋友,吃这些更健康,这些土方法都有几功效的阿,像小朋友的腮腺炎,我外婆就教,通菜梗煲红糖,连喝几天就好的啦,我们家里几个小朋友都这样吃,几天就无事啦了,所以以前的古方是有效的,只不过很多现在都失传了。
2012/09/13回复
littlelvlittlelv板凳
dibyzhang:
是阿,自己亲手做最安心,而且功效又好,家里如果有小朋友,吃这些更健康,这些土方法都有几功效的阿,像小朋友的腮腺炎,我外婆就教,通菜梗煲红糖,连喝几天就好的啦,我们家里几个小朋友都这样吃,几天就无事啦了,所以以前的古方是有效的,只不过很多现在都失传了。
查看原文
是呀,以前还觉得这些老方老土,家下先知古人积累下来的知识,是有一定的道理的!
2012/09/14回复
littlelv:
是呀,以前还觉得这些老方老土,家下先知古人积累下来的知识,是有一定的道理的!
查看原文
非常赞同,今天与朋友聊天,他还聊到一个方,就是熟地红糖煲黑豆,他说他读书经常吃,所以现在一头黑发,我要这个星期试做下,嘻嘻。
2012/09/14回复
dibyzhang:
非常赞同,今天与朋友聊天,他还聊到一个方,就是熟地红糖煲黑豆,他说他读书经常吃,所以现在一头黑发,我要这个星期试做下,嘻嘻。
查看原文
哗!又学野啦!
2012/09/17回复
2012/09/20回复
DengXiaoYue:
做法其实好简单,洗净白榄凉干水,然后放盐,盐要盖过全部白榄,密封盖口就可以。一般过**见到盐化水,榄的颜色由青转黑的时候就表明差唔多了,盐水不用倒出来,用的时候取几个榄,用完才倒盐水。
查看原文
请问白榄是不是就是青蓝啊
2012/09/22回复
412290154:
请问白榄是不是就是青蓝啊
查看原文
是阿。
2012/09/22回复
灵飞灵飞9楼
有用,但我也很小看到有佛手果买啊,如果有一定要买一些备用。谢谢。
2012/09/22回复
dibyzhang:
    今天在荔湾区的路面上看到有新鲜采摘下来佛手果,外型非常漂亮,就买了几个回家泡制佛手。    佛手气味芳香如柠檬,其功效:舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。新鲜的佛手可以煲汤,外面买的佛手一个很大,如果一次煲汤喝不完的话,可以切片晒干,留下次煲汤用。或者用上等冬蜜泡制佛手,对我们平时咽喉不舒服时可以泡水来喝,效果很好。   [图片] [图片]    我们最常听说佛手的功效就是理气和胃与止咳了。下面我就分享一个简单的制法:将新鲜的佛手买回后放在家中阴干一周,找一个天好的上午把洗净佛手切成粒状再放到阳台吹一吹,感觉比较干爽了,把事前准备好的干净玻璃瓶打开把干爽的佛手放进瓶中,放些就倒些上好蜂蜜,装好瓶后记得再放些好的铁观音铺在表面。   小贴士:封瓶口时记住加一层保鲜纸这样会更密封。记得不要太满。    三个月后蜜汁的佛手就制好了,这个制过的佛手可治喉炎、胃炎、嗳气、慢支等慢性病。我7月做了一瓶,今天又做了一瓶,好了就可以分给自己的亲戚朋友,既可当口果又有疗效,人缘就这样积累起来了。
查看原文
请问边度有佛手卖呀??
2012/09/25回复
功夫包:
请问边度有佛手卖呀??
查看原文
路边“走鬼”档卖比较多,有时有些花档都拿来卖下,佛手比较难买一点,可能荔湾那些老城区会多一点有得卖。
2012/09/25回复
OH!看不太懂!
2012/09/26回复
好苦的,煲汤点样可以去左D苦涩味呀!蜜饯吾会苦吗??请教了!
89090-980896=7869·795·5627802
2012/09/27回复
柚子茶也不错哦~~方便快捷~~最适合秋天天气了

可以到这里看看哦~~http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.17.24.31d88e&id=20027700031&
2012/09/27回复
欧凯欧凯15楼
我买回来放了两天就做了,现在它有点出水,那个蜜糖稀稀的还要不要加蜜糖啊?我怕它会发霉。
2012/10/17回复
欧凯 发表于 2012-10-17 07:23
我买回来放了两天就做了,现在它有点出水,那个蜜糖稀稀的还要不要加蜜糖啊?我怕它会发霉。 ...


我做的另外一瓶出水也有点多,但我就无再加蜜,差不多二个月了,现在都没觉得会发霉,应该不会的。
我照了一张差不多泡了三个月的给你睇下,睇下与的的一样吗,我吃了一粒比没泡前好吃很多,甜甜地禁。

2012/10/17回复
欧凯欧凯17楼
哦。。谢谢你
2012/10/17回复
请教楼主 是新鲜的泡蜜还是要晒再泡啊 我看你玻璃瓶里面的好像是新鲜的 但下面图片 又是晒干的 赐教
2012/10/18回复
shromddmao:
请教楼主 是新鲜的泡蜜还是要晒再泡啊 我看你玻璃瓶里面的好像是新鲜的 但下面图片 又是晒干的 赐教
查看原文
是新鲜的用来泡蜜,晒干的那种可以用来煲水或煲汤用,但我用晒干的来煲汤,还是有带点苦涩味,泡蜜的就无这么浓的苦涩味,现在睇下晒干的佛手能否改良下,不然煲出来的汤,家里的小孩和LG都不喜欢喝阿,说不好喝,太苦。我要再研究一下怎么去用。
2012/10/19回复
猜你喜欢

女人不补好易老-花胶桃胶雪莲子炖鸡汤

具健脾去湿功效又散发椰子香味----五指毛桃褒鸡汤

胡椒根煲猪肚汤---治风湿麻木 胃寒疼痛

分享怀孕前助孕调理食谱,备孕的姐妹们来看看吧

不求奢贵不求奇特,只求更实际家常的月子食谱!已汇总MM推荐餐单

助孕好方法 与一起备孕的姐妹共享

热点推荐

大牌折扣比网购还香!友谊实现试衣自由

盒马临期捡漏!10蚊拿下2杯网红杨枝甘露

小榄菊花园封神!1000种菊花的花海盛宴

广州领证天花板!东风公园结婚登记处美爆了

雨中的陈家祠

2025装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

康泉云海温泉

啊啊啊啊啊啊!广东的美团优选今天也关闭了

广州家庭服务月活动(英雄广场)

哪里有什么天才,别人那是在拼!

天环广场,节日气氛已拉满

古典第一美人,演遍4大名著,她才61岁,太

解锁河源小众路线 泡完温泉逛康禾镇!

查看更多热点 >

回帖