能讲解下做法吗？一般浸的时间要多久，求做法。

做法其实好简单，洗净白榄凉干水，然后放盐，盐要盖过全部白榄，密封盖口就可以。一般过**见到盐化水，榄的颜色由青转黑的时候就表明差唔多了，盐水不用倒出来，用的时候取几个榄，用完才倒盐水。

用新鲜的佛手煲汤是有点苦涩味，你可以略为飞下水。他的苦涩味主要是它外面那层皮，飞一下汤就少一些那个苦涩味，但当然还是有一点的，毕竟它的功效也来自那外皮。不过将佛手晒干后，我拿罐装起来好清香，闻了感觉好舒服。蜜饯都会有一点点涩味，但如果泡的时间越长，它那味就越纯，小朋友有时咳几声，喝这些好过吃药，效果不错的，不防有空试下，现在这个季节很多地方都有新鲜佛手卖。

是阿，自己亲手做最安心，而且功效又好，家里如果有小朋友，吃这些更健康，这些土方法都有几功效的阿，像小朋友的腮腺炎，我外婆就教，通菜梗煲红糖，连喝几天就好的啦，我们家里几个小朋友都这样吃，几天就无事啦了，所以以前的古方是有效的，只不过很多现在都失传了。

非常赞同，今天与朋友聊天，他还聊到一个方，就是熟地红糖煲黑豆，他说他读书经常吃，所以现在一头黑发，我要这个星期试做下，嘻嘻。