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秀秀我的茴香肉丸,荤素搭配,即营养又美味!

1625671美食&下厨

看到姐妹们秀的各种美食,俺都馋的口水哗哗滴,中午绞了点肉馅做茴香肉丸子吃,俺也来秀秀厨艺,直播马上开始啦!!6" />

先将茴香洗净,切碎





准备好肉泥



加上一个鸡蛋,丸子容易成团




加上调料,味精、味达美(海天酱油)盐、油搅拌均匀就可以下锅了。



搅拌后



看看这一锅热气腾腾的丸子吧。



来个特写



2012-8-25 16:16 上传
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        这次俺买的瘦肉,放的茴香也比较多,总体来说是茴香味重一些;如果喜欢吃香一些的可以买五花,或少放点茴香,那样吃起来即能吃出肉的香味,又能吃出茴香的清香。
2012/09/09
全部回帖
见着市场有,不知道是叫茴香
2012/09/10回复
tokyodmm:
哈哈,老乡,我替你多吃些家乡菜。
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原来老乡都是这样欺负人的
2012/09/10回复
凡栖凡栖4楼
tokyodmm:
我也挺喜欢的,但是我总感觉发面很麻烦。
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俺妈给带了两包种子,俺婆婆种了,长的很旺,就在俺怀孕那段时间,包了几次饺子,好像没做出那个味道来!后来苗就死了!今年国庆回山东,再带两包种子来!
2012/09/10回复
可可西里320:
看着就想吃啊
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嘻嘻,我也才发现茴香可以这样吃。
2012/09/10回复
凡栖:
俺妈给带了两包种子,俺婆婆种了,长的很旺,就在俺怀孕那段时间,包了几次饺子,好像没做出那个味道来!后来苗就死了!今年国庆回山东,再带两包种子来!
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顺便带点土,我感觉应该与土质也有关系。
2012/09/10回复
偶素南方人也喜欢吃茴香羊肉饺子
2012/09/10回复
tokyodmm:
看到姐妹们秀的各种美食,俺都馋的口水哗哗滴,中午绞了点肉馅做茴香肉丸子吃,俺也来秀秀厨艺,直播马上开始啦!!6" />[图片][图片][图片][图片][图片] [图片] [图片] 2012-8-25 16:16 上传 (186.9 KB)         这次俺买的瘦肉,放的茴香也比较多,总体来说是茴香味重一些;如果喜欢吃香一些的可以买五花,或少放点茴香,那样吃起来即能吃出肉的香味,又能吃出茴香的清香。
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真能干,,,看的想吃
2012/09/10回复
tokyodmm:
看到姐妹们秀的各种美食,俺都馋的口水哗哗滴,中午绞了点肉馅做茴香肉丸子吃,俺也来秀秀厨艺,直播马上开始啦!!6" />[图片][图片][图片][图片][图片] [图片] [图片] 2012-8-25 16:16 上传 (186.9 KB)         这次俺买的瘦肉,放的茴香也比较多,总体来说是茴香味重一些;如果喜欢吃香一些的可以买五花,或少放点茴香,那样吃起来即能吃出肉的香味,又能吃出茴香的清香。
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现在,
2012/09/11回复
熊熊姨姨:
偶素南方人也喜欢吃茴香羊肉饺子
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介个俺还没试过。
2012/09/11回复
小蘑菇妈妈:
见着市场有,不知道是叫茴香
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广州哪里有茴香苗买啊?好想吃啊,那个市场有啊,请短我,谢谢
2012/09/11回复
A275VVA275VV12楼
LZ 太馋人了,广州没卖的。如果我没记错的话,东山共和村的那个市场有时可能会有,谁住在那附近请报料,马上杀过去买
2012/09/11回复
A275VV:
LZ 太馋人了,广州没卖的。如果我没记错的话,东山共和村的那个市场有时可能会有,谁住在那附近请报料,马上杀过去买
查看原文
,俺是个馋人,爱7好吃的。
2012/09/11回复
没有见过喔
2012/09/11回复
小小的熊仔:
没有见过喔
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忘下一步就是用小勺弄成圆开水下锅。厨房太黑,效果不好,那张片片没发。
2012/09/11回复
333333333333333
2012/09/12回复
好漂亮的刀!
2012/09/12回复
还不错,少吃点味精伤肾呀。
2012/09/12回复
偶也好想吃啊!不带这么馋人的啊!
2012/09/12回复
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