一年一度的中秋佳节又来临了,做应节月饼送给亲朋好友是我近期的主要娱乐活动,首战红莲蓉冰皮月饼吧,用的君之的方子,感觉面团比较粘,要用大量的手粉,方子如下:冰皮配料:糯米粉180克、粘米粉140克、澄粉80克、玉米油72克、牛奶740克、白糖150克红莲蓉配料:去芯晒干红莲蓉500克、白糖350克、花生油200克