帖子详情

假期在二舅家吃的“电饭煲焗鸡”超级美味

818059美食&下厨

如题·~做法相当简单,看图估计就懂了·~当然,前提得要将光鸡擦盐半个小时~然后几块大肥肉切块垫底,仍葱结进去,把鸡坐在肥肉上~~按下煮饭键~~·一般二十分钟搞定(视乎鸡的大小,建议二斤出头的为佳)
肥肉,看各人,再放些姜葱蒜都成:



成品如下:



来张全图:



就这么简单·~
2012/10/08
全部回帖
易安子易安子沙发
好像真的很简单哦,不用放酱油就会变色吗?呵呵,好像手撕鸡
2012/10/08回复
易安子:
好像真的很简单哦,不用放酱油就会变色吗?呵呵,好像手撕鸡
查看原文
完全视乎个人喜好~~~
可以在电饭煲跳闸的时候淋些上去·~
因为有盐巴腌过,其实够味道了,只是如果想要色泽好看些就浓些老抽啥的~~
姑且叫:电饭煲手撕鸡好了~~哈哈··
2012/10/08回复
电饭煲鸡是很容易做,我一般用盐火局鸡粉来腌,海天那种。
2012/10/08回复
看起来很美味嘛
2012/10/08回复
大马小熊:
看起来很美味嘛
查看原文
不妨试试做?~~
2012/10/08回复
为啥要扔肥肉入去啊。。
我都中意电饭锅整鸡,好味就好味啦。毛你D色甘靓
2012/10/08回复
LOVEBBLOVE:
为啥要扔肥肉入去啊。。我都中意电饭锅整鸡,好味就好味啦。毛你D色甘靓
查看原文
垫锅底,很香啦~而且,不需要说要在锅底弄点水或者油啥的~~如果家里有人爱吃肥肉的,还可以。。。。。。甚至可以拿锅底的油和肥肉拿去炒青菜。。。。你自己想想~~
2012/10/08回复
挺容易做的
2012/10/08回复
挺容易做的
2012/10/08回复
redsuncpx:
挺容易做的
查看原文
确实·~MM不妨试试看~~可以考虑鸡肚子里面整些DD~~比如比较容易熟的香菇啥的?让里面的DD吸收一些鸡肉的汁·~~
2012/10/08回复
EchoEcho12楼
请教楼主,鸡抹过盐以后要不要洗干净?
2012/10/08回复
Echo:
请教楼主,鸡抹过盐以后要不要洗干净?
查看原文
好细心的MM`~看来是准备动手做了·~
不需要冲掉盐·~当然,你如果想要更多的味道,可以弄些花雕酒之类的也擦在鸡满身~~包括里面·~
2012/10/08回复
唔错 ,可以考虑试试。又简单易学。热气吗?
2012/10/08回复
不错。简单又好吃。
2012/10/08回复
EchoEcho16楼
黄可乐:
好细心的MM`~看来是准备动手做了·~不需要冲掉盐·~当然,你如果想要更多的味道,可以弄些花雕酒之类的也擦在鸡满身~~包括里面·~
查看原文
谢谢!这样会不会太咸呢?
2012/10/08回复
来学习,等有钱买成只鸡再整
2012/10/08回复
李建萍:
唔错 ,可以考虑试试。又简单易学。热气吗?
查看原文
电饭煲蒸出来的,我是不觉得热气•••••••
2012/10/09回复
Echo:
谢谢!这样会不会太咸呢?
查看原文
不妨先买只便宜些的非土鸡试试^_^。?个人口味 不好说,这种做法是客家菜,本身就偏咸••••••或许你将鸡腌制的时间缩短?
2012/10/09回复
我也喜欢整这个菜
2012/10/09回复
猜你喜欢

10分钟快手菜~日式照烧鸡!简单又好味~

一啃就停不下来的美味【鲜味辣凤爪】

【20元钱吃什么】之三菜一汤

玲珑家常菜谱-- 热菜冷盘两相宜の超级美味【潮汕卤猪脚】

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

晒腊肠咯,第一次做,尽得妈妈的真传,好开心

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

住10楼电梯坏到4月3号才修,每天爬楼爬到怀

藏在寺院里的图书馆

想结识有闲有时间的姐妹

心定则事成

灶台清洁小妙招 告别顽固油垢

中午跟老公女儿外出吃顿便饭,简单又满足

定南夜色美

查看更多热点 >

回帖