凉拌木耳
辅料:红辣椒、香菜、姜、蒜、葱
调料:橄榄油、生抽、盐、陈错、白糖、鸡精、
步骤:
1.把黑木耳用凉水泡发后,剪去根蒂,再剪成小块。
2.用开水把木耳煮3分钟,捞出后,用凉开水洗净木耳表面的粘液。
3.按自己口味加入适量生抽、盐、陈错、白糖、鸡精、姜汁、橄榄油调成汁。
4.把木耳放入碟里,把调好的汁倒入碟子里,拌入香菜、红椒圈、蒜蓉,拌匀即可。
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凉拌木耳
辅料:红辣椒、香菜、姜、蒜、葱
调料:橄榄油、生抽、盐、陈错、白糖、鸡精、
步骤:
1.把黑木耳用凉水泡发后,剪去根蒂,再剪成小块。
2.用开水把木耳煮3分钟,捞出后,用凉开水洗净木耳表面的粘液。
3.按自己口味加入适量生抽、盐、陈错、白糖、鸡精、姜汁、橄榄油调成汁。
4.把木耳放入碟里,把调好的汁倒入碟子里,拌入香菜、红椒圈、蒜蓉,拌匀即可。