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【凉拌】凉拌木耳

23067美食&下厨

凉拌木耳

辅料:红辣椒、香菜、姜、蒜、葱

调料:橄榄油、生抽、盐、陈错、白糖、鸡精、

步骤:

1.把黑木耳用凉水泡发后,剪去根蒂,再剪成小块。

2.用开水把木耳煮3分钟,捞出后,用凉开水洗净木耳表面的粘液。

3.按自己口味加入适量生抽、盐、陈错、白糖、鸡精、姜汁、橄榄油调成汁。

4.把木耳放入碟里,把调好的汁倒入碟子里,拌入香菜、红椒圈、蒜蓉,拌匀即可。

2012/10/13
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一滴泪一滴泪沙发
我喜欢加些西芹和胡萝卜丝
2012/10/14回复
枫林1枫林1板凳
这个要用好的木耳,就是小小个那种呀!
2012/10/14回复
我也常做这道菜。。。。。。。。
2012/10/14回复
每个人口味不一样,这个木耳也很好吃的,东北木耳来的
2012/10/15回复
我喜欢汆水以后沾辣根和酱油,呵呵够味!
2012/10/17回复
感谢分享
2012/10/18回复
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