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这个周未过得非常充实,很开心,晒下我的厨艺,哈哈

1501782美食&下厨

周六去黄沙买海鲜,晚上来了个海鲜大餐
大闸
姜葱炒红蟹(朋友强烈要求一定要做这个菜)
白灼花螺(灼完冰镇下点芥辣豉油,超正)
白灼鬼
盐水干水菜心(这个时候就是吃菜心的最佳时节,好甜)
鲍鱼冬瓜煲青头鸭汤

因为系买去朋友屋企煮,锅不给力,火不给力,连个锅铲都不给力,那个炒蟹卖相做得太差了,汤的味道也不是我平时在家煲的那样,郁闷ING,不过还好我朋友们都是不煮饭的人,也要求不高,他们还是很满意的,







睡了一觉,周日行程是大夫山踩单车,准备好所需午餐后,11点半出发大夫山,我们在祈福朋友家,所以一下子就到了,踩到湖少人的地方,找个大树阴,吹着凉风,看着湖景,听着歌,吃了我亲手准备的午餐,那感觉太爽了,因为准备了好大的一块纸,我们一行四人都可以吃饱后躺着睡觉,太爽啦5

腊味糯米饭(为了吃着方便,不用带碗筷,所以就用保鲜纸卷好,噔噔噔噔~~这就成了我们读书时常见的糯米卷饭了)
三文治
一系列水果
果汁可乐(其实应该带水才对,一来可以洗手方便,二来踩单车很热很渴,果汁不解渴)

2012/10/15
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减肥的我表示看看就行。
2012/10/16回复
csfcym:
我现在好喜欢吃花螺啊,楼主买了几钱斤
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40一斤,应该可以再讲下价35-38可以成交的
2012/10/16回复
红尘笑、、:
减肥的我表示看看就行。
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其实我都系度减紧肥架,不过食埋呢餐先减啦5
2012/10/16回复
dgtg3344:
有点高难度,边档就吾系好记得啦,我记得我所有野果日都系系正门入去果条大直路买晒了,入左门口的保安停后开始果条大直路,蟹系路的右边第一档买的,其实档档都系差吾多架咋,最紧要自己明精眼企,体实距把称,有些档口会一个吾觉意连埋个“哩”一齐称的,你记得叫距除皮,或者罗胶袋装住称,买鲍鱼一定要买识得啜埋一旧的,果D系生的,有些档系反转晒,肉向上的那些是死或者将近死,甘就吾好买啦
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好怕去黄沙买东西,特别是我们这种不够精明的人,太纯良,呵呵。上次买69元一斤的虾,拿了一个很厚的黑袋子装来称,回去倒出来,起码有2两水在里面,加上袋子起码不见3-4两,给家人说的脸都灰了,55
2012/10/16回复
见到都超正啦,留晒口水啦
2012/10/16回复
我也爱炒蟹  那个汤也很好啊   嘻嘻   海鲜不是红肉吃了不长肉的   而且天气冷了要积累点脂肪过冬啊   海鲜和罗勒和胡椒味道很搭
2012/10/16回复
Kee妈Kee妈8楼
dgtg3344:
黄沙海鲜市场地址,我又真系吾清楚剐,次次都系老公开车过去,我系路痴来的,你百度下肯定稳得到的
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好,那里有地方停车吗?你那餐材料成本多少啊?
2012/10/16回复
sue123123:
有楼主这样的朋友真好啊   很喜欢和朋友去吃好吃的聊天   遇到愿意下厨的朋友就更要感激上天了5
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我也在盼望着这样的朋友!
2012/10/16回复
楼主好厉害噢,要向你学习
2012/10/16回复
那个鲜鲍怎么不去掉壳再煲?
2012/10/16回复
Kee妈:
好,那里有地方停车吗?你那餐材料成本多少啊?
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进了黄沙海产市场那个牌坊立即右转,沿着路一直走到尽,你就会看到左边有个斜坡上去,上面就是停车场了,一般早上去会比较难进去,因为很多酒楼罗货,会塞车
2012/10/16回复
宛宛妈妈:
那个鲜鲍怎么不去掉壳再煲?
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相闻鲍鱼壳更有营养剐,所以我地只是刷干净就一起放进去煲了
2012/10/16回复
Kee妈:
好,那里有地方停车吗?你那餐材料成本多少啊?
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我地四个人食,8只大闸蟹,8只鲍鱼,3只红蟹,1.7斤鬼虾,2.2斤花螺,青头鸭30,差吾多500
2012/10/16回复
Kee妈Kee妈15楼
dgtg3344:
进了黄沙海产市场那个牌坊立即右转,沿着路一直走到尽,你就会看到左边有个斜坡上去,上面就是停车场了,一般早上去会比较难进去,因为很多酒楼罗货,会塞车
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甘零售是米都比一般市场便点噶?唔知有无三文鱼买呢
2012/10/16回复
lz,你好,请教下d三文治系咪自已整架?因为下个月都系去大夫山,我都想整d三文治去啊
2012/10/16回复
我也喜欢周末在家做海鲜餐,前两天才做了个芝士焗大虾,女儿超喜欢。不知黄沙那边有无大大只的泰国濑尿虾呢,下次想做这个。
2012/10/16回复
祝愿星:
我也喜欢周末在家做海鲜餐,前两天才做了个芝士焗大虾,女儿超喜欢。不知黄沙那边有无大大只的泰国濑尿虾呢,下次想做这个。
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有大大只的濑虾卖啊,问过价好似220一斤,后来个档主自砍到180一斤,我地无买到
2012/10/16回复
睇见到口水流,建议楼主下次吃海鲜不要喝啤酒,对身体不好,喝别的饮料吧 ...
黎d轮唔到女人话事噶,有时几个男人系一齐唔饮先至奇。
2012/10/16回复
瞳瞳寶貝:
lz,你好,请教下d三文治系咪自已整架?因为下个月都系去大夫山,我都想整d三文治去啊
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系啊,自己整的,好简单,煎好D蛋同火腿三文治,中意整青瓜就再夹小小落去,中意食咩酱就夹咩酱,超简单
自己喜欢切什么形状就什么形状
2012/10/16回复
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