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潮汕人才懂得的味道。萝卜丸“菜头丸”

1484767美食&下厨

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你详细加什么料 怎么做告诉我啊 我也想吃啊 呵呵
我加了点香菇 还有一点瘦肉  加 葱  但是事后感觉,不要瘦肉才好吃 ,瘦肉硬板板的。
2012/10/25回复
上方子啦,顺便问下怎么炸啊,好像很黏,但炸的好吃
2012/10/25回复
上方子啦,顺便问下怎么炸啊,好像很黏,但炸的好吃
一点都不粘
我是蒸好去半煎炸的,外脆内香,好好吃
2012/10/25回复
很像客家人的萝卜丸子。
2012/10/26回复
很像客家人的萝卜丸子。
哈哈
2012/10/26回复
骆小诗:
     今天下班回到心血来潮自己做做老家的小吃。菜头丸,之前做过一次失败的原因就是水多了,这道是不能有水的。主要是白萝卜切丝 。甩水,再加粉。
查看原文
很多年没吃过这个啦。LZ搞到我现在想吃9
2012/10/27回复
我们这里做的萝卜丸好像跟你的做法差不多,不过就是加点猪肉碎还有墨鱼去
2012/10/27回复
我们这里做的萝卜丸好像跟你的做法差不多,不过就是加点猪肉碎还有墨鱼去 ...
我也是有试过放其他呢,但是感觉其他的味道盖过萝卜的鲜味了,
2012/10/29回复
很多年没吃过这个啦。LZ搞到我现在想吃
粉别太多真是好好吃呀
2012/10/29回复
看到了真想吃啊,有空也做来解解馋。美妈会做家乡的肠粉吗?
2012/10/29回复
看到了真想吃啊,有空也做来解解馋。美妈会做家乡的肠粉吗?
哈哈,我见我妈妈做过,自己没做,
2012/10/30回复
我也会做,做这个,放薯粉的量要控制好。
2012/10/30回复
我也会做,做这个,放薯粉的量要控制好。
自己做可以放多点自己喜欢的料
2012/10/30回复
我是潮汕人,怎么我就不知道有这样一道菜的?
2012/10/31回复
我是潮汕人,怎么我就不知道有这样一道菜的?
哈哈,不不知道,不等于没有,有机会去试试,挺好吃的
2012/11/01回复
慢慢学了。哈哈。
2012/11/01回复
流口水了,收藏了
2012/11/02回复
荳B仔荳B仔38楼
有空试下。。
2012/11/02回复
好好吃的样子,希望楼主能公布制作方法。。
2012/11/03回复
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