【朋友家宴】肥美大闸蟹、酱香驴肉、红烧大盆羊肉——尽在猪猪家

1026570美食&下厨

小步颠只看楼主

昨晚，朋友下厨，相约于家中聚会，菜式相当丰盛，大闸蟹、驴肉、羊肉都是他们回江苏带回来的，可谓丰盛！

拼图：

2012/10/27

全部回帖

我爱小逗逗沙发

加多碟青菜就完美了
下次蒸蟹前要先洗藻解绳，还要反过来蒸才不会流油

2012/10/28回复

嘉儿2005板凳

小步颠:

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看这膏，没有熟。另：花甲没有姜葱香炒吗

2012/10/28回复

嘉儿20054楼

mamazhu 发表于 2012-10-28 14:36
童鞋们，正宗大闸蟹都有这条绳的，膏黄也是这么黄黄的，流出来说明这是灰常正宗的，那种硬硬的膏黄要么是已 ...

我觉得我家刚吃的和楼主的好象是一家店买的。也是江苏买回来的。

我蒸得壳全部红了才出炉。

所以膏是这样子的。

绳子也和楼主的蟹是一样的。但是我还是过了水，没有带绳子蒸。看它在水池里猛爬就知道，非常生猛。

2012/10/28回复

小步颠楼5楼

佳漩妈:

口水啊，楼主好有口福哦

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呵呵，托盆友的福啊。

2012/10/28回复

小步颠楼6楼

红姜茶:

好吃啊，米粉真的是速递的？

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呵呵，LG从广西飞回来打包的。

2012/10/28回复

小步颠楼7楼

change:

为何连布绳一起蒸蟹？很脏的，还有股味道

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没感觉有味道，大家都这么吃，都习惯了，呵呵。

2012/10/28回复

小步颠楼8楼

mamazhu:

童鞋们，正宗大闸蟹都有这条绳的，膏黄也是这么黄黄的，流出来说明这是灰常正宗的，那种硬硬的膏黄要么是已经反复煮了好多次，要么是不正宗的，你们说的是广东这边卖的那种蟹吧，俺们这是正宗阳澄湖大闸蟹背回来的撒，哈哈哈哈。。。。

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支持支持！

2012/10/28回复

小步颠楼9楼

我爱小逗逗:

加多碟青菜就完美了下次蒸蟹前要先洗藻解绳，还要反过来蒸才不会流油

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有青菜的，就顾着拍大菜了，呵呵。

2012/10/28回复

chang686110楼

口水流了一桌啊。

2012/10/28回复

豬仔包11楼

太浪费了，那蟹上的膏油都流到绳子去了

2012/10/28回复

苏余仔12楼

口水一地地、、、

2012/10/28回复

庐州米小麦13楼

哇塞，好好吃的样子，嘻嘻嘻

2012/10/28回复

lanj112814楼

拽拽娜:

看着好想吃啊,但是你的大闸蟹还没蒸熟呢

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同感！，！，！

2012/10/28回复

元来是你...15楼

口水一地一地了

2012/10/29回复

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