第四餐:莲子百合粥1、作为一个湖南人,对莲子非常熟悉。大家都知道,莲子有很好的养心安神的作用,百合具有润燥清热作用。11月7号立冬,深秋季节,天高云淡,干燥少雨,最宜食用莲子百合作为食补。而莲子百合粥,是制作简单、营养丰富的粥。2、重点推介莲子,这是我亲自晒莲子,8月份,买了几斤莲子,剥皮去心,阴干收藏。纯粹手工制作,可以说是最优质的莲子!去皮后由于会残留一点皱皮或未处理干净的红皮,看上去并去美观。但做出来的粥,散发出一种莲子的清香。3、出锅啰,有一半百合融入粥里,莲子很糯4、爱儿的莲子百合粥