煎得好好啊，怎么煎的呢

你好厉害啊，自已弄饺子皮啊。我不会搓面皮，所以每次都是出去买饺子皮包得。

材料：面粉、水、2/8肥瘦猪肉、娃娃菜1/2棵、木耳5朵（泡软）调料：盐、糖、生粉、生抽、油做法：剁碎的猪肉沫加入适量盐、糖、生粉、生抽搅拌均匀[图片]加入切丝的娃娃菜、木耳和小小油搅拌好面粉加入清水和成不粘手的面团[图片]将面团分成细等份用擀面杖擀成薄薄的饺子皮[图片]包饺子啦~[图片]白白胖胖的饺子好可爱呀~[图片]一食：皮滑馅多汁的水饺[图片]二食：香脆足料的煎饺[图片]很简单吧~你也试试在家做吃得放心、料足、充满爱的饺子吧~[图片]更多家庭菜的连接：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3200219&pid=57320082&page=5&extra=#pid57320082

LZ太劲啦，请教饺子系包好直接煎吗，我试过煎到快皮黑晒，里面D馅都未熟。求教。。。

煎的时候调水淀粉，然后水淀粉跟食用油以3:1的比例调好，然后放上饺子，盖盖，开火。大概3-5分钟之后就好了。既漂亮又美味哦。