

花胶的汤水分别有:
鲜奶鸡丝炖花胶 (此汤有滋补养颜,润泽肌肤的功效)
材料:鲜牛奶1000毫升(大概4碗水)花胶80克(大概4只)鸡丝250克 生姜3片
做法:花胶先浸透发开,洗净,切开小块;鸡一只(或者半只)去皮,骨,拆丝。然后与生姜一起放进炖盅内,加入牛奶,盖上盖,隔水炖3个小时,再加上适量的盐就得啦!
党参淮山花胶炖水鱼(此汤可有滋补肝肾,益健益气,养肺生津 ) 材料:党参20克 淮山15克 花胶80克 水鱼1只 生姜3片
做法:党参淮山洗净,花胶浸透,切块,水鱼洗净,然后一起与生姜放进炖盅,加入冷开水4到5碗,隔水炖3小时便可!
海龙核桃响螺花胶汤 (有滋阴补肾壮阳的作用《可以特别炖俾LZ饮的水》)
材料:海龙20克 核桃50克 响螺干50克 花胶50克 红枣5个 生姜3片
做法:海龙,核桃,红枣洗净,红枣记得去核;响螺干,花胶各用温水浸透至软,切块好一起材料放进炖盅,加上4到5碗水,隔水炖3个钟便可!
花胶陈皮炖老鸽(此汤可以滋阴养颜,补血和胃)
材料:花胶50克 陈皮10克 老鸽1只 瘦肉150克 红枣5颗
做法:花胶,陈皮,浸透;老鸽,瘦肉,出水;将花胶切块好与其他材料一起放进炖盅里加上4到5碗水后,隔水炖3个钟便可!


[ 本帖最后由 莫凡◎妈妈 于 2007-9-12 00:39 编辑 ]