风采依旧中期待楼主的美图
无无
1575364450婴幼育儿
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花心思宝宝楼467楼制作过程：
- 1.炼乳奶油和蜂蜜搅拌使油不分离
- 2.全蛋分3次加入上述奶油蜂蜜中
- 3.加入筛好的低筋粉
- 4.面糊拌匀
- 5.细砂糖和水加热至成红褐色焦糖熄火
- 6.立刻加入热水拌匀成焦糖水
- 7.上述步骤面糊加入焦糖水拌勻
- 8.靜置40分钟
- 9.靜置40分钟后的样子
- 10.小苏打掺少许水溶解倒入面糊中。倒入模中再放置5分钟
- 11.上下火180度，中层，35分钟。烤時烤箱放入一杯水使之湿润
2012/11/15回复
花心思宝宝楼468楼
浓浓的焦糖味，口感QQ滴~~
如果放在冰箱冰一下，口感想必会更好。
切开蛋糕里头的组织就像蜂巢一样，
很多人说看着就有点肉麻的感觉，
但偶是越看越喜欢捏，要的就是这效果。
2012/11/15回复
