凉瓜的好处很多哟,它含有丰富的苦瓜素,苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。而且苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份,具有帮助血糖的控制,预防糖尿病。丰富的维生素C、能增强免疫力,并预防心血管疾病,加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果。所以大人小孩都要多吃,特别是在夏秋天喽!