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“水渌菜”炒豆卜

1315544美食&下厨

材料:水渌菜、豆卜
水渌菜是跟一位网妈学的
嘻嘻~做出来不错哦~(开水泡一天后的样子)



是不是很像咸酸菜?哈~其实这时不咸也不酸,但口感极像!很爽口!



清清地用来炒豆卜好好味!(蒜香落锅炒,加些盐、糖就OK!超简单又快捷!)



更多家庭菜、新手烘焙连接“红茶掌厨日记”http://www.gzmama.com/thread-3200219-1-1.html
2012/11/14
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dgtg3344:
是绿水菜吧,绿水菜制作时间好短,仲要吾洗落好多盐,应该比酸菜健康。在佛山三水好兴食绿水菜,焖鹅好正
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红茶首次听到的名字是水渌菜。
2012/11/14回复
用的是小芥菜和大芥菜
2012/11/15回复
泡个二到三天,会带一点点酸味,健康又好吃。我比较喜欢炒肉吃
2012/11/15回复
以为水渌菜是种菜,原来是开水汤过放一天的菜?
2012/11/15回复
材料:水渌菜、豆卜
水渌菜是跟一位网妈学的
嘻嘻~做出来不错哦~(开水泡一天后的样子)
哈哈,我最拿手的了,我很多邻居街坊都吃过我弄的水渌菜。还有好多煮法,都好吃爽口啊。
2012/11/15回复
顺女顺女7楼
又学到野了
2012/11/15回复
偶婆婆会弄。。。以前她会弄好多让我送亲戚朋友同事。。。但现在她病鸟。。。想想还是自己学做。。。
2012/11/15回复
原来这样的,芥菜这样弄,有没有苦味?
2012/11/15回复
xie0304xie030410楼
好帖.收藏了.
2012/11/15回复
午后红茶。:
没放盐的,你判断下。
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在我们从化好流行的。很好吃的
2012/11/15回复
郭妈妈:
原来这样的,芥菜这样弄,有没有苦味?
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不会的呀
2012/11/16回复
无污染!
2012/11/16回复
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2012/11/16回复
昨晚我也做了水渌菜炒肉,酸酸爽爽的,好下饭
2012/11/16回复
cokyeecokyee16楼
我试过,可能渌过头了,唔爽,霖霖地敢
2012/11/16回复
午后红茶。:
芥菜买回家吹一两日放入容器(瓦或瓷比较好),烧开一锅水,倒入,没过芥菜面即可。除了开水什么也不用放
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烧开水之后就马上倒进芥菜吗,还是要摊凉,完全不放盐吗?
2012/11/16回复
Nikey_hu:
烧开水之后就马上倒进芥菜吗,还是要摊凉,完全不放盐吗?
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系呀,水烧开了就倒进去泡,什么也不用放,红茶的是泡一天,听说泡多天会变酸,没试过。
2012/11/16回复
有空自己试一下。。。。。。。
2012/11/16回复
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