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零难度的蔓越莓饼干,味道刚刚的!被幼儿园小朋友和家长们狂赞!

2087595美食&下厨

偶然得到了一个蔓越莓饼干的方子,看起来挺简单

易做的,就答应朋友按方做一点试试,

没想到啊,出来的效果非常惊艳!两烤盘30多个,


还不够大家塞牙缝!第三天又备齐黄油,连夜动工,

又做了近70个,拿到幼儿园分给小朋友和家长们,

赞声不绝啊,必须把这个方子推荐给大伙!




2012/11/25
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是的,饼干简单易做,的确是学烘焙的最好入门作品。
2013/03/11回复
楼主长得好像大兵吖,我也要试做
2013/03/24回复
  收藏啦
2013/03/24回复
看起来不错的样子,mark
2013/03/24回复
期待虎宝宝:
看起来不错的样子,mark
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谢谢大家的支持!
2013/03/26回复
我也做过,。。。
2013/03/28回复
为什么黄油拌粉后,总是粘粘的,搽不成团,是黄油软化得太利害吗?
2013/03/28回复
zzgg188:
为什么黄油拌粉后,总是粘粘的,搽不成团,是黄油软化得太利害吗?
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刚拌后的确有点粘,不过没关系,你还是把它们抓到铺了保鲜膜的烤盘上,用手整理,慢慢的就成形了,没有那么粘了。当然前提条件是你的配料一定要准确,用电子称准确量过。
2013/03/28回复
dongtinglang:
晒下第二批大批量成品,哈哈![图片]
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点解我做出来的饼干会好似软软的呢?
2013/03/29回复
小肖茗:
点解我做出来的饼干会好似软软的呢?
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做出来软软的可能因为1,烤得时间不够,2,整形时饼干切得太厚。
2013/03/29回复
回复 dongtinglang 的帖子

谢谢。。可能系切得太厚了。。还想请教你一下,黄油需要加热让它快速软化吗?
2013/03/29回复
可用带烧烤的微波炉烤吗,初哥来的
2013/04/02回复
dongtinglang:


这是打好的分包!
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哈哈,浪费袋子不环保
2013/04/02回复
dongtinglang:
偶然得到了一个蔓越莓饼干的方子,看起来挺简单 易做的,就答应朋友按方做一点试试,没想到啊,出来的效果非常惊艳!两烤盘30多个, 还不够大家塞牙缝!第三天又备齐黄油,连夜动工, 又做了近70个,拿到幼儿园分给小朋友和家长们, 赞声不绝啊,必须把这个方子推荐给大伙![图片][图片]
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打散全蛋是否将蛋黄蛋白轻轻混合均匀就行了,不需用力打散?
2013/04/02回复
小肖茗:
谢谢。。可能系切得太厚了。。还想请教你一下,黄油需要加热让它快速软化吗?
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如果急着软化黄油的话,可以放在微波炉,按解冻档1分钟看看。注意:不能化成液态的。
2013/04/02回复
俊熙乐儿:
可用带烧烤的微波炉烤吗,初哥来的
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你可以试下,可能可以。
2013/04/02回复
sundaychan:
打散全蛋是否将蛋黄蛋白轻轻混合均匀就行了,不需用力打散?
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不用用力打散,拌匀就可以了
2013/04/02回复
dongtinglang:
如果急着软化黄油的话,可以放在微波炉,按解冻档1分钟看看。注意:不能化成液态的。
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哦。谢谢。。
昨天08:50回复
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