06eva
没吐司模，用了个8寸大的蛋糕模，做了奶黄馅面包。
手工揉面---25分钟揉出手膜！！！
2279429美食&下厨
没吐司模，用了个8寸大的蛋糕模，做了奶黄馅面包。
2012/11/27
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sch2009
yx2012
亲亲我爱的人
8
julie061258崇拜啊， 偶像啊
2012/11/29回复
八楼师奶
吾儿初一
qfeng2009
黑猪猪和雪雪兔
chen10196310楼我放面包机，按标准配方及和面程序但是和好的面粘手得不行，完全无法操作，但是就这么样烤或蒸，成品倒还凑 ...
我都是面包机和面,用两次发面团功能里的揉面,貌似没有手膜出现,但烤好的面包组织比楼主的还漂亮.
2012/11/30回复
chen10196311楼楼主的手膜很漂亮!!
2012/11/30回复
翊翊妈咪
dennisxly13楼同问花师奶配方
该信息来自[广妈Android客户端]
该信息来自[广妈Android客户端]
2012/11/30回复
06eva楼14楼dennisxly:
同问花师奶配方 该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文http://blog.sina.com.cn/u/1668207220 这是花师奶博客，里面有好多面包做法。
2012/12/03回复
06eva楼15楼chen101963:
配方里的水或牛奶加多了!下次稍微减少水量试试.我都是面包机和面,用两次发面团功能里的揉面,貌似没有手膜出现,但烤好的面包组织比楼主的还漂亮.
查看原文我现时还没有面包机，只好用手揉面，当做运动哦！等外贸公司有样机好优惠的，再杀台。
2012/12/03回复
渔儿妈06eva楼17楼sch2009:
是什么手法？
查看原文
搓板式揉面 http://v.youku.com/v_show/id_XMzE5NTYzNzE2.html这个视频的手法。
2012/12/04回复
zs99218楼06eva:
国庆节前，买了台45L的烤箱，然后在网上搜索很多有关手工揉面方法，这次是第三次做的面包，揉了25分钟终于揉出手膜啦！[图片][图片]没吐司模，用了个8寸大的蛋糕模，做了奶黄馅面包。[图片]
查看原文请问奶黄怎么做的？是买的吗？
2012/12/04回复
winnydailzh19楼不会和面的飘过
2012/12/04回复
美国小宝
