【幸福火锅】多图详解朝天门旧码头饮食文化@八宝茶，炸酥肉，老腊肉，折耳根... - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【幸福火锅】多图详解朝天门旧码头饮食文化@八宝茶，炸酥肉，老腊肉，折耳根...

15097156美食&下厨

郭小敏0929只看楼主

这几天的广州一直处于天气阴冷，寒湿至极的状态，不来点温暖热辣的火锅甚是对不起自己。于是相约一众好友前至朝天门打锅驱寒~

朝天门用重庆出名的旧码头命名的餐厅，宣扬的正是这种草根的饮食文化，料足味美。

2012/11/29

全部回帖

郭小敏0929楼沙发

郭小敏0929:

？记忆中小时候在家没吃过火锅，我们那面兴乱炖多一些，冬天哈，不过来到广州后身 ...

好厉害，我一直认为吃辣是跟当地的水土天气有关系的，广州经常都是阴冷潮湿天气，但是我也不吃得辣，因为广州的水都属于比较热

2012/11/30回复

郭小敏0929楼板凳

火锅我都是喜欢吃素的，面筋支竹之类

好健康，我都喜欢吃肉，哈哈~

2012/11/30回复

郭小敏0929楼4楼

小敏又系你，得闲我要跟你稳食先得咯

好啊，得闲一齐去揾食，哈哈~

2012/11/30回复

郭小敏0929楼5楼

GZSS爱广州:

有无兴趣去禄鼎记有就叫埋我如果Q人哈

都有的，不过听讲好难订位~上次唔知你同文仔边个话我烂食？其实我都有原则的好无~

2012/11/30回复

郭小敏0929楼6楼

我去那里吃过一次，印象中真的很好吃！是朋友请吃的，所以不知道价钱，不知道贵不贵，好想再去吃哦，因为住 ...

我觉得不算很贵啊，人均50元左右就可以食得很饱了

2012/11/30回复

郭小敏0929楼7楼

我也超喜欢那个虾～

油炸热气野一直系我最爱，哈哈哈~

2012/11/30回复

郭小敏0929楼8楼

折耳根，四川人吃叶子，我们是吃根，凉拌炒腊肉，放在各种小吃力当调料，美味啊！ ...

原来折耳根还有这个详细的区分，MM是哪里人呢？

2012/11/30回复

ming妈咪9楼

流口水啊

5

2012/11/30回复

ashesqingqing10楼

又读小敏楼主美食贴，辣的不合我胃，但写的和拍的都很精彩

2012/11/30回复

大奶奶11楼

郭小敏0929:

大奶奶！你经常去食贵野，我仲羡慕啊，哈哈哈~

琴晚两公婆去食羊肉煲＋两支哈啤＋炒米粉＋一份生菜 180元埋单，唔算贵吧？

2

2012/11/30回复

GZSS爱广州12楼

油炸热气野一直系我最爱，哈哈哈~

提前一周咯关键是没人组织噢

2012/11/30回复

猪桐妈13楼

郭小敏0929:

有好多分店的，主要想越秀区同天河区吧~

请问越秀区的店在哪儿呀？喜欢看小敏的帖子，美食+美图

2012/11/30回复

MILKSHIU14楼

个八宝茶，好得啊，哈哈，有靓仔充茶，正啊。。。。。。。。。。。

2012/11/30回复

MILKSHIU15楼

好多红当当噶辣野啊。。。。。。。。顶5顺，太辣

2012/11/30回复

ccbwff16楼

点解你影得甘靓家？又写得详细，真是很喜欢看你的贴

2012/11/30回复

hunterxs17楼

一般蘸油是另准备，不是捞锅里的红油。

呵呵，把油隔掉捞锅里的汤配调味料就有，那碗汤料吃火锅时不一定有，因为红锅煮完味道已经很浓了；而蘸油碟则是另外准备的。

2012/12/01回复

ncworld18楼

正啊！哈哈哈

2012/12/01回复

猪脚仔19楼

我家附近就有一家，一直未试过。看左小敏的介绍，有底喇

2012/12/01回复

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