请问粉跟水的比例如何？

楼主很棒。

请问楼主开水是100度的开水吗？能不能说一下比例啊，谢了！

详细一点,我的理解有点障碍!

路过，来学习的

一包粉是多少克忘了呢，下次买了拍照放上来，呵呵。一包粉一般可以做一家5口人的早餐，加3碗冷水调哦，呵呵。开水要刚煮开的水，2碗水就可以了哦！其实有专门卖做肠粉的粉卖的，一般来说直接冷水调没问题，不过我们邻居研究了后发现是要加开水再调其中一半，做出来的会特别好吃哦
另外一个小提示，要想肉碎滑的话，剁的时候要不停的加水进肉里哦，剁完后加生粉和一点盐拌，要顺着一个方向拌哦，不要换方向，然后放冰箱冰一会，这样的肉碎会特别滑哦。

有专门卖铲肠粉的那种铲哦，而且如果是这样容易碎的话可能是粉水太多，肠粉太厚哦。

是粉水加太多了，肠粉太厚了就会容易散哦，呵呵。下次一次放少一点粉水，家里平时装菜的碟的话用舀粥的勺子舀一勺就可以了，薄薄的一层就可以了哦。

恩，是这样没错，我调不好，所以直接买的那种调好一包包可以直接调来做肠粉的那种。呵呵。

好像就是上面那位MM说的白鲨牌的那种粉，一包包的，呵呵。我的相片全都上不了啊，不知为什么？

终于去看了，是这个牌子的肠粉哦，一包6元，一家4口只要半包，半包要2碗冷水，然后调1碗开水的熟粉就行了。喜欢稀点的可以加多点水，我试过，都可以呢。

自己做的，更好吃吧

不错哦！

不错，我也要试试。

什么牌子的粉

白鲨牌哦，呵呵。

很好啊,

好耶， 这样在家都可以自制肠粉啦~~