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凉瓜炒牛肉

498927美食&下厨

材料:
牛柳肉300克
凉瓜两条
蒜头两粒
豆豉适量

配料:

食用油
食用盐
嫩肉粉
豆粉
豉油
姜丝
2012/12/20
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常来常来沙发













2012/12/20回复
常来常来板凳
做法:
一、牛柳肉横纹切片,用食用油、嫩肉粉、豆粉、豉油、姜丝搅匀,腌制1小时待用。
二、凉瓜切片,用食用盐腌制出水待用。
三、豆豉、蒜头切成碎粒,放入镬中爆香,后放凉瓜片炒熟,上碟。
四、放牛柳肉,大火炒熟,加调味、打芡上碟即可。
2012/12/20回复



2012/12/20回复
婉B婉B5楼
凉瓜牛肉我钟意食,小二来一碟啊!
2012/12/20回复
婉B:
凉瓜牛肉我钟意食,小二来一碟啊!
查看原文
呵呵,上菜了,快来尝尝~~谢谢亲阅贴。
2012/12/20回复
现在不是凉瓜季节吧?
2012/12/20回复
这个阳江豆豉超好吃~

以前直接当零食吃,就是咸了点~
2012/12/20回复
Sophia.Deng:
现在不是凉瓜季节吧?
查看原文
现在的蔬菜一年四季都有。谢谢亲阅贴。
2012/12/20回复
Sophia.Deng:
这个阳江豆豉超好吃~以前直接当零食吃,就是咸了点~
查看原文
当零食?亲很吃得咸
2012/12/20回复
好想吃,
2012/12/20回复
2012/12/20回复
为什么要用即食豆豉?
2012/12/20回复
watsons2:
为什么要用即食豆豉?
查看原文
好味点,试下。谢谢亲阅贴。
2012/12/20回复
每个夏天都会经常食苦撤,煎,炒,汤都中意
2012/12/20回复
唯朵唯朵16楼
不错,喜欢吃牛肉,明天来试试!
2012/12/20回复
蔷薇蜂蜜齐分享:
每个夏天都会经常食苦撤,煎,炒,汤都中意
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对,做什么都可以。谢谢亲阅贴。
2012/12/20回复
唯朵:
不错,喜欢吃牛肉,明天来试试!
查看原文
谢谢亲阅贴。
2012/12/20回复
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