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过节美食略发:豉汁蒸脆脘腩、武汉豆皮、大锅炖羊腿、焖牛肚、等等等等,精略发吧

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蒋慧芯蒋慧芯121楼
辣妈,你让我们不会煮东西的人情何以堪啊。要是我有你那一般的厨艺都好了
2012/12/27回复
楼主,那个牛肚的卤水如何配制的?超喜欢吃金钱肚呀,但自己不会配卤水,外面卖的又太贵。 ...
也可以用家里现有的酱料:蚝油、生抽、老抽、冰糖、陈皮、八角,没有香料就可以直接买一小包卤水香料,大概2、3元,也是可以的
2012/12/27回复
哇,色味俱全啊,好想吃,饿了
2012/12/27回复
iampmiampm124楼
天啊,看着好饿!! 辣妈那个卤水怎么做呢?? 我特喜欢吃卤牛肚!!
2012/12/27回复
天啊,看着好饿!! 辣妈那个卤水怎么做呢?? 我特喜欢吃卤牛肚!!
如果你卤的食材在5斤以内,买李锦记小瓶的那种卤水,兑清水一起用,就足够了。才6.5元一瓶。整锅卤水可以反复用的,不会浪费的
2012/12/27回复
天啊,看着好饿!! 辣妈那个卤水怎么做呢?? 我特喜欢吃卤牛肚!!
也可以用家里现有的酱料:蚝油、生抽、老抽、冰糖、陈皮、八角,没有香料就可以直接买一小包卤水香料,大概2、3元,也是可以的
2012/12/27回复
小鱼~~~小鱼~~~127楼
辣妈好厉害呀,这么复杂的菜都会做,我有你一半就好拉!看上去好好味
2012/12/27回复
applejaceapplejace128楼
样样都好正阿,谢谢分享!
2012/12/27回复
大玥玥大玥玥129楼
版主好犀利呀!我中意 青橄榄雪梨黑豆汤 焖牛肚呀
2012/12/27回复
lynn620lynn620130楼
好厉害好丰盛
2012/12/27回复
那个两层蛋皮夹着饭的是豆皮
2012/12/27回复
子璐BB子璐BB132楼
样样都系我钟意食咖
2012/12/27回复
KITTY陈KITTY陈133楼
流口水啊,跟着辣妈好好学做菜
2012/12/27回复
iampmiampm134楼
谢谢辣妈!我也试试~~
2012/12/27回复
楼主请问你家多少个人吃饭啊,吃了5斤羊肉加N多配菜
2012/12/27回复
楼主请问你家多少个人吃饭啊,吃了5斤羊肉加N多配菜
那晚8个人,系 5斤多羊肉做基本锅,还有2斤多牛肚、2斤脆腕鱼、以及n斤大量蔬菜配菜、河粉米粉
2012/12/27回复
viviantviviant137楼
太太厉害啦,好有食欲
2012/12/27回复
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