建议LZ蒸时要注意火候，虽然黑糖很健康，但是明显你蒸的火候有问题了，馒头不但有爆开，而且表面坑坑洼洼、也有瘪下去，不是火太猛了就是二次发酵没发好

这样容易破坏黑糖本身的营养的。  总之这个方子还是有益健康滴

样子的确是不好看啊，不过要是好吃就无所谓了

嘻嘻，我做的的馒头只有外面的普通馒头一半大哦，做得很小个，为了容易熟。说裂开的，好像在我们那里是蒸的好的意思哦，说明笑了。呵呵，只蒸5分钟哦，因为发酵了一晚，图片一的粒粒糖已经溶化了。

版主言语精辟哦......学习了。

卖相不够,但味道应该可以吧.

我喜欢吃南瓜弄的馒头，甜甜的

LZ，我试过做莲蓉包两次，但每次都发酵不起来，做出来好硬，不好吃。我想问要发酵多久才可以呢？

这个我也不懂，嘻嘻，包子应该是松软，我做的是馒头，软软的有点嚼口的，在这样的天气我放了一个晚上，第二天早上才做的。

这黑糖是哪里买的呀。。。味道好不好？

难看！但是健康！