铁锅-----------买日本的Yamada 铁锅，1.2mm厚，直径30cm或以上不锈钢锅------------双立人涂层锅------------意大利moneta扭纹宝锅------------这是什么鬼，法国乐美雅的琥珀锅倒是有个扭纹的平底的好煎圆底的好炒多大真不好说，饭量不知道

第二次买的是真不锈铁锅，结果是会锈的，而且也不好用。

第三次买的是不锈钢炒锅，传热慢，锅底是平的，难翻菜。

现在正在研究买第四个炒锅。求们推荐！

材料：铁锅、不锈钢锅、涂层锅、扭纹宝锅，或其他

造型：平底的？圆底的？尺寸多少才合适？我家5个人吃饭常炒菜。

品牌：请推荐

价格：1000元以下。

此外，砧板也买不到好的！

我们家铁锅很好用~

我最近才特意买个铁锅来用，不过就是要注意清洗干净就好了，不然马上生锈。

我是用传统铁锅。粘不粘关键是使用是否妥当，我老妈煎鱼煎豆腐啥的从来就不粘
我婆婆家是用安利那套厨具，不知道啥材质，反正是不粘
我还是比较保守喜欢用铁的

买普通三十来元的铁锅，先用肥猪肉及韭菜炒得油亮，为之开锅，以后就下正常炒菜，炒完后用清水洗刷，用火烘干或用布擦干，不让锅有水分就行了。用了半年基本没生锈，煎鱼，煎蛋不粘，比之前二百多元的无烟锅好用。

贵点的好用点

我还是坚持传统的铁锅，只要每次洗后，擦干水分，不会生锈的。
至于粘锅的问题，煎鱼或炒肉之前，用姜片涂抹锅底，再放油，肯定不黏。
或者油里面放点儿盐，煎鱼也不会粘锅的。

去年购入一个韩国铸铁锅，非常非常好用，只是炒青菜有点费劲，因为锅的容积不算大，但是煎炒真是一流。

你想要完全不粘的就买带不黏涂层的，绝对不粘。想要健康好用的就买铸铁锅，不要买外表光滑的所谓不锈锅。

买那种陶晶的，耐用点

几百元的锅还不如别人20元一个锅的不沾锅，现在换换铁锅了，用完洗好抹干。

我也在为这个烦恼哟

不锈钢炒锅，用左大半年，几好用

传统铁锅，大尺码的，前处理很重要。实用、耐用，一直在用。

铸铁锅吧，六百多元好用极了；还有就是膳魔师的五层锅，几千元的，也是好用。

最近刚转用菲仕乐的平底炒锅，很好用。