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过年美食喂饱家人

21418美食&下厨

老公爱吃香口零食,家婆姐姐舅妈等等喜欢糕点,所以,过年了,劳动一下喂饱家人吧。今年首先做了蛋散和马蹄糕,上图!

先来张大合照吧,呵呵!




一大早排队买了3斤蛋散皮,足够老公老姐和老姐两个娃娃抢了。



开锅咯,油香满屋飘啊!



家有未满岁的宝宝就是好,多的是奶粉罐,奶粉罐大派用场!


糕点嘛,今天只来得及做马蹄糕,两种做法,一种是不放红豆,洒了芝麻在面上,一种是放了红豆的。以前时间多的时候加点咖啡粉,一层一层的蒸,有咖啡粉和无咖啡粉的分层做出来就是千层马蹄糕了。今年时间紧凑,只好懒人懒法子咯。



尚有萝卜糕和芋头糕没拍下来,呵呵,直接吃肚子里算了!
2013/02/08
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x37201x37201沙发
你的蛋散皮在哪里买?为什么要排对?
2013/02/10回复
x37201:
你的蛋散皮在哪里买?为什么要排对?
查看原文
周门那边,老板碾皮的速度比不过卖皮的速度。排队时那些老师奶嫩师奶一开口就8斤或者5斤,我家3斤都算少了。
2013/02/10回复
我前两天也做了马蹄糕几成功,是参考一位妈妈提供的比例500G粉用9碗水,口感相当不错。我也是做了两种一个加红豆,一个加鲜马蹄。
2013/02/10回复
我本来也想炸蛋散的结果没空搞。
2013/02/10回复
炸旦散,儿时的回忆
2013/02/10回复
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