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美食如花绽放,记我这几天做的菜

22660159美食&下厨

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JANNY33JANNY3321楼
手巧的M妈
2013/02/26回复
潘潘妈咪:
雕花是个技术活
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我是一边给小孩听写一边雕的,呵,小孩听写好了,我的菜也雕好了.
2013/02/26回复
元子ZL:
厨艺了得,7楼你说的糖制柚子皮制作过程,在锅里放入水和糖,煮成糖水,再把揸干的柚子皮放进去炒,这个水跟糖的量大概要多少?请教
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我是看着柚子皮的分量来放糖的,呵,也说不好放多少,反正水大概是柚子皮的一半左右,糖要比平时煮糖水多一半左右吧,喜欢吃甜的可以多放点,我做菜比较随意,呵
2013/02/26回复
我也要做柚子皮,小孩吃得放心
2013/02/26回复
鑫金:
真是好手艺,看着都觉得好吃。
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谢谢谢谢!我们邻居都说我做的东西好吃,呵,因为一般做了会分一些给他们吃.
2013/02/26回复
2013/02/26回复
坏坏的nunu:
我也要做柚子皮,小孩吃得放心
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试一下吧,真是不错,吃得放心,听说还可以化痰止咳,对小孩好.我本来做了一罐,准备拿给我妈尝一下的,被我跟我儿子忍不住快吃光了,又赶紧去买了两个柚子回来,为的就是拿柚子皮.
2013/02/26回复
mj1mj128楼
笛声悠扬:
用开水,呵,我是把水煮到快开的时候倒来揉的.
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天,不烫手吗?
2013/02/26回复
笛声悠扬:


天,不烫手吗?
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不会的,不要一次倒太多,倒进去马上用糯米粉把水盖住划开就不烫了.
2013/02/26回复
都是花心思的菜呢~赞!
谢谢!我就喜欢小孩每次看到新菜的一脸惊喜,很满足。呵,所以花了小小心思。
2013/02/26回复
趁有空,把这几天的菜发一下,我是个懒得写文字的人,就让图片说话好了.
   瑶柱生蚝上汤煨大白菜, ...
蜜制柚子皮看着不错
2013/02/26回复
都是花心思的菜呢~赞!
2013/02/26回复
流口水啊~~~美妈真能干啊~~
2013/02/26回复
楼主比外面的大厨厉害噢
2013/02/26回复
楼主,这个作汤圆的方法好,用开水揉糯米粉,和我们北方作汤面饼一样的道理,我也试一下,女儿中意吃汤圆
2013/02/26回复
做得像酒家似的,不错
2013/02/26回复
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