收起，这两天试一下，之前做的老是不怎么拉丝，可能是我不舍得下足够的马苏里拉芝士吧

正啊！

是的，芝士要够，正规是放三层的。另外，烤的也不要太过。

今晚打算按你的方子做一个试试，不过材料放一半就好，我的盘子只有六寸。还有，你面团不用下黄油吗

谢谢推荐

今晚又不大成功了，可能是放了太多披萨酱，烤了后出水了，还有我边沿刷了蛋黄液，才烤了十分钟边沿就快焦了。我在网上买的安佳马苏里拉芝士，烤出来老是有点硬，不能很好的把蔬菜跟肉粘在一起，有点散，切后不好整块拿起来。

看到我都有买烤箱的冲动。

我也是，就怕买回来不怎么用

楼主的话真如“大音希声扫阴翳”，犹如“拨开云雾见青天”，使我等网民看到了希望，看到了未来！

我家买了披萨盘子 放在家里有两年了 都没做过啊！看了LZ的帖子 有点想做了 呵呵！

请问你家的烤盘是多大的？？

这个必须收！！！

必须马克

路过来顶一下

好好吃的样子

不错，回来试试

我这个方子是不放黄油的，我也看到有些方子放黄油，而且做好的面皮还要放冰箱冷藏，据说出来的效果更松软。

你的烤箱是多大的？会不会离发热管太近？要记得放中层烤就行。蔬菜的量不要太大，容易出水。我怀疑你烤的温度有些偏高，把芝士烤焦了。

买回来就要想办法用它，不然就浪费了，不过烤箱能做的东西还是很多的。