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鱼汤,剁椒蒸鲫鱼,幸福就是这么简单!

411214美食&下厨

突然很想吃鱼,某人就出去找鱼,然后报告说海鱼很贵,都是30,40块钱左右一斤,果断不让他买,想吃以后回广东再买来吃得了.于是,某人回来时拎了一袋子小鲫鱼回来,说是野生的,他们这的野生就是说是在河里捞上来的,个子小啊,6条一斤多.5块钱.
于是,做了一个鲫鱼汤,一个剁椒蒸鲫鱼.另外还做了个炒小白菜.上菜咯!!!!!
鲫鱼落锅煎一下,倒水下去盖锅煮一会,汤就很白很白了,汤出锅后,把鱼捞出来另放一碟子里,锅里爆油和酱油淋在鱼上.,某人说这鱼样子煮得太难看了,嘻,好吃就行.



然后,来个炒小白菜吧



剁椒鲫鱼.还行,因为爱吃剁椒鱼头,但这里没有大头鱼卖,也没有单独卖鱼头的,只能弄一个这个解解馋了



吃着爱吃的东西,感觉很幸福啊!

2013/03/02
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图片选择压缩后上传怎么还是这么大一个图?
2013/03/02回复
洋仔仔洋仔仔板凳
这种鲫鱼拿来煎最好吃了!我最多一次吃了10条还不肯停,是我姐姐的拿手菜呢!555,好想念啊,要回去妈妈家才有得吃
2013/03/02回复
下次试一试煎炸了看怎么样
2013/03/02回复
洋仔仔:
这种鲫鱼拿来煎最好吃了!我最多一次吃了10条还不肯停,是我姐姐的拿手菜呢!555,好想念啊,要回去妈妈家才有得吃
查看原文
告诉我怎么煎才那么好吃吧
2013/03/02回复
哪个最可口呢
2013/03/02回复
adalians锁:
告诉我怎么煎才那么好吃吧
查看原文

buzhidaone
2013/03/02回复
蕶喥姒:
哪个最可口呢
查看原文
最喜欢剁椒蒸鱼.虽然没有剁椒蒸大鱼头那么美味,不过爱吃剁椒的味道.
2013/03/03回复
LZ潮汕人啊。。我看见了橄榄菜
2013/03/19回复
这种鲫鱼,用来边炉啊。一流。
2013/03/19回复
鲫鱼肯定好鲜甜的了,幸福啊
2013/03/19回复
这种鲫鱼拿来煲汤最好喝,其他的清蒸也不错,就是骨头太多了,一般我会弄鲫鱼豆腐香菜汤给孩子喝~~
2013/03/23回复
平时就喜欢看看体育
2013/03/25回复
听说这种鱼是很多刺的吧
2013/03/25回复
最喜欢剁椒蒸鱼!改天自己做个试试。
2013/03/25回复
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