帖子详情

【现场直播】--光酥饼

989445美食&下厨

心血来潮想吃光酥饼..
说做就做 --现场直播

做法: 高粉120克,糖45克,小苏打2克,低粉50克,泡打粉3克,牛奶55克,蛋液15克,牛油20克
1.将牛油以外的材料倒进面包桶, 揉.
2.把20克黄油融化.
3.在揉面接近5分钟的时候倒入融化的20克黄油.(不能揉出筋喔)
4.成团后放15分钟, 然后整形.
5.把大概20克左右的面粉摊平放入烤盘,350度4分钟.
6.将光酥饼放上烤好的面粉上, 350°F(180°C)18分钟.
















猜猜这是啥--



感谢提醒我温度写错滴朋友, 来来来发花
2013/03/06
全部回帖
350度?用什么烤箱烤的?我的烤箱才250度最高啊
2013/03/07回复
x.timex.time板凳
匿名用户:
心血来潮想吃光酥饼..说做就做 --现场直播做法: 高粉120克,糖45克,小苏打2克,低粉50克,泡打粉3克,牛奶55克,蛋液15克,牛油20克1.将牛油以外的材料倒进面包桶, 揉.2.把20克黄油融化.3.在揉面接近5分钟的时候倒入融化的20克黄油.(不能揉出筋喔)4.成团后放15分钟, 然后整形.5.把大概20克左右的面粉摊平放入烤盘,350度4分钟.6.将光酥饼放上烤好的面粉上, 350°F(180°C)18分钟.[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]猜猜这是啥--[图片]感谢提醒我温度写错滴朋友, 来来来发花
查看原文
厉害
2013/03/07回复
看起来简单,呵呵,很好
2013/03/07回复
萌萌妈妈:
350度?用什么烤箱烤的?我的烤箱才250度最高啊
查看原文
sorrysorry..忘记打上去,是350°F, 150°C
2013/03/07回复
2013/03/07回复
不懂为啥要放在烤好的面粉上再烤
2013/03/07回复
要有烤箱才能做吧? 家没烤箱的飘过.
2013/03/07回复
乔灏滢:
不懂为啥要放在烤好的面粉上再烤
查看原文
因为光酥饼就是酱...8
2013/03/07回复
小卉妈咪:
要有烤箱才能做吧? 家没烤箱的飘过.
查看原文
I guess ..应该吧
2013/03/07回复
好贴!!我可以试下做黎俾两个女食啦~
2013/03/07回复
LLx123LLx12312楼
哇哇哇。好厉害啊!
2013/03/07回复
没苏打粉可以吗?
2013/03/07回复
nnpignnpig14楼
家没烤箱的飘过.
2013/03/07回复
细个见到光酥饼只眼发光呀
牛油果点样先好食?买几次觉得一般般
2013/03/07回复
看起来不错哦
2013/03/07回复
欣欣@慧慧妈:
没苏打粉可以吗?
查看原文
不可以喔
2013/03/08回复
大玥玥:
细个见到光酥饼只眼发光呀牛油果点样先好食?买几次觉得一般般
查看原文
牛油果用来打水果汁好正嘎!!
一个牛油果, 2碗半牛奶, 1碗水, 加D炼奶. 哇!! 一流啊
2013/03/08回复
可以做来试下噢
2013/03/08回复
匿名用户:
牛油果用来打水果汁好正嘎!!一个牛油果, 2碗半牛奶, 1碗水, 加D炼奶. 哇!! 一流啊
查看原文
真系?下次试试
2013/03/08回复
猜你喜欢

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

菠萝包——儿时最爱

最好吃的曲奇 朋友吃到要买烤箱

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

萌到 cry ,美到没朋友,纽扣饼干

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

用心栽种百合,收获满满欢喜

在电信上班不知不觉三年

看似自由自在,实则身不由己

70后,后半生用心过好每一天

有同小区换房的吗?

两个涨价消息

永定土楼:世界遗产里的生活美学

查看更多热点 >

回帖