早餐想不道吃什么,突然想吃老鼠粄。走广园东出来107国道有点塞。黄埔客品这个店要等位,普通茶要搭台。而且烟雾弥漫,还好我们正靠着门口,空气才好点。点了面酱蒸排骨(玉米垫底)、皮蛋牛肉粥(超多皮蛋)老鼠粄。该主题来自[广州妈妈iPhone客户端]
老鼠粄,相传在客家地区已有数百年的历史,虽名为“老鼠粄”,很多人以为是有老鼠肉之类的作为食材,“老鼠粄”与老鼠并没有联系,只是叫做“老鼠粄”而已!老鼠粄也传至香港,因“老鼠”之名不雅,当地人以粉条两端尖,状似银针,称为银针粉。该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]