葡挞皮是用思念飞饼做的,还是那句话,少吃无所谓,多吃无益。就跟你平时在面包店买蛋挞一样,都是植物黄油,偶尔吃吃没什么大问题的。要是有时间的话可以自己做酥皮的。
葡挞水:
这个分量是我自己用的分量,在网上查出很多不同的比例,关键你试过觉得味道好就行了,我这个就很适合我家口味,而且跟外面的葡挞味道差不多。
砂糖15g 炼乳85g 清水80g 淡奶油150g 蛋黄3个 面粉(低粉)15g
小窍门:蛋挞水是肯定不会刚刚好分量用完的,剩的怎么办呢,1、可以做布丁;2、夏天可以做雪糕;3、做馒头的时候加进去可以做蛋奶馒头。




那天看了这个靓妈分享的帖子,http://www.gzmama.com/thread-3367815-1-1.html 说增城的增江绿道很不错,最近天气都超好的,就去了一趟,确实很不错啊。
沿着绿道可以自驾,我们是沿路自驾,沿着增江美好的景色,到了驿站想骑车,就可以随时泊好车,租台自行车骑一骑,很是惬意。
回来路上大量的草莓,10元一斤随便摘,回来吃了,酸酸甜甜的好好吃啊






今晚继续带着好心情,就在吉之岛买点扒和红酒,回来浪漫一下吧,煎扒很快手就有得吃,够方便呐
买了黑椒酱,猪扒不是很新鲜就没买了;买了鸡扒、牛扒、牛仔骨,蔬菜就是西兰花和胡萝卜。


当当当当 ~~~~ 卖相一流啊。。。有西餐厅的水准吧


那天踏青摘的草莓 多么的娇艳欲滴

甜品是焦糖布丁,不过我没烤枪,焦糖做不到那么坚硬脆,但是味道肯定一流



